चहा: चवही राहील आणि चहाही निरोगी होईल, या 7 सोप्या पद्धती तुम्हाला चहा बनवण्यात मदत करतील.

जर तुम्ही रोज चहा पितात आणि त्याच्या चवीशी तडजोड न करता तो आरोग्यदायी बनवायचा असेल, तर तुम्ही तुमच्या चहामध्ये काही छोटे बदल करून तो आणखी निरोगी बनवू शकता. चहा आणखी आरोग्यदायी बनवण्यासाठी, तुम्हाला त्यात दूध, साखर आणि मसाले घालावे लागतील. चला तर मग आम्ही तुम्हाला काही सोप्या मार्गांबद्दल सांगतो ज्याद्वारे तुम्ही तुमच्या चहाच्या मूळ चवीशी तडजोड न करता आणखी हेल्दी बनवू शकता. चहा आणखी निरोगी बनवण्यासाठी, कमी चरबीयुक्त दूध वापरा. टोन्ड किंवा स्किम्ड दूध हे चहासाठी पूर्ण चरबीयुक्त दुधापेक्षा चांगले मानले जाते. तुम्ही चहासाठी बदाम, सोया किंवा ओट मिल्क देखील वापरू शकता. हे दूध हलके आणि पचायला सोपे असते, जे चहाचे मलईदार पोत राखते. आपण अनेकदा चहामध्ये साखर घालतो, पण जास्त साखर आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक असते. साखरेचे प्रमाण हळूहळू कमी करण्याचा प्रयत्न करा. पांढऱ्या साखरेऐवजी गूळ, मध किंवा स्टीव्हिया वापरा. वेलची किंवा दालचिनीसारख्या मसाल्यांमध्ये गूळ मिसळल्याने चहाचे आरोग्य आणखी वाढते. आले, वेलची, दालचिनी आणि लवंगा यांसारखे मसाले केवळ चवच वाढवत नाहीत तर त्यात अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील असतात. चहा बनवताना पाण्यात उकळवा आणि नंतर चहाची पाने घाला. जेणेकरून त्यांचा सुगंध आणि औषधी गुणधर्म चहामध्ये पूर्णपणे शोषले जातील. उत्तम चव आणि आरोग्यासाठी नेहमी उच्च दर्जाची चहाची पाने निवडा. आसाम किंवा दार्जिलिंगच्या मध्यम किंवा मोठ्या पानांपासून बनवलेली चहाची पाने सर्वोत्तम मानली जातात. त्यांची चव मजबूत आहे आणि ते कमी दूध आणि साखरेसह उत्कृष्ट चहा बनवतात. तुमच्या चहामध्ये झटपट चहाचे मिश्रण आणि कृत्रिम क्रीमर वापरणे टाळा. झटपट चहा मिक्स किंवा क्रीमरमध्ये अनेकदा साखर आणि चरबी असते. ताजे दूध, मसाले आणि चहाच्या पानांनी चहा बनवणे चांगले. यामुळे चहाची चव ताजी आणि नैसर्गिक राहील. जास्त चहा प्यायल्याने कॅलरीजही वाढू शकतात. त्यामुळे मोठ्या कपाऐवजी छोट्या कपात चहा प्या आणि हळूहळू चहाचा आस्वाद घ्या. चहाने शरीर ओव्हरलोड करू नका. जास्त कॅफीन असलेला चहा न पिण्याचा प्रयत्न करा. त्याऐवजी तुळस, लेमनग्रास किंवा आल्यासारखे हर्बल टी प्या. हे चहा केवळ सुखदायकच नाहीत तर कॅफीनमुक्तही आहेत. नेहमीच्या चहामध्येही तुळशी घालता येते.