सणाच्या उत्सवानंतर, ही ढाबा-शैलीची चिकन करी वापरून पहा – उत्तम प्रकारे मसालेदार आणि स्वादिष्ट
ढाबा-स्टाईल चिकन करी रेसिपी: जर तुम्हाला सुट्टीनंतर काही चविष्ट चिकन खाण्याची इच्छा असेल, तर तुम्ही शेफ रणवीर ब्रारची ढाबा-स्टाईल चिकन करी रेसिपी नक्की करून पहा.
जर तुम्ही काही वेळात चवदार चिकन रेसिपी शोधत असाल तर ही रेसिपी जरूर करून पहा. हे बॅचलर स्पेशल चिकन रेसिपी म्हणूनही ओळखले जाते. हे बनवायला सोपे आणि झटपट तयार आहे.
ढाबा-स्टाईल चिकन करी रेसिपी बनवण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
चिकन marinade साठी
चिकन – 750 ग्रॅम
फेटलेले दही – १/२ कप
मीठ – चवीनुसार
चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या – २-३
हल्दी पावडर – 1/2 टीस्पून
लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून
धनिया पावडर – 1 टीस्पून
हिरवी वेलची – २
लवंगा – २
चिकन करी तयार करण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे
१ टेबलस्पून तूप
1 काळी वेलची (ठेचलेली)
१/२ टेबलस्पून तेल
3-4 तमालपत्र
२ लवंगा
1 टीस्पून जिरे
१ टेबलस्पून आले (चिरलेला)
५-६ मध्यम आकाराचे कांदे
6-7 लसूण पाकळ्या
1/4 टीस्पून हळद पावडर
1 1/2 चमचे धने पावडर
चवीनुसार मीठ
1 टीस्पून लाल तिखट
२ मध्यम आकाराचे टोमॅटो
गार्निशिंगसाठी कोथिंबीर
२ टेबलस्पून तूप
ढाबा-स्टाईल चिकन करी कशी बनवली जाते?
पायरी 1- सर्व प्रथम एका भांड्यात चिकन, मीठ, दही, हळद, हिरवी मिरची, लाल तिखट, वेलची पूड, धने पावडर आणि लवंगा टाकून सर्वकाही नीट मिक्स करून घ्या आणि 15-20 मिनिटे मॅरीनेट करण्यासाठी बाजूला ठेवा.
पायरी 2 – यानंतर कढईत तूप गरम करून त्यात थोडे तेल टाकून त्यात वेलची, जिरे, तमालपत्र आणि लवंगा घालून तळून घ्या. नंतर आले आणि लसूण घालून सुवासिक होईपर्यंत परता.
पायरी 3 – नंतर, पॅनमध्ये कांदा घाला आणि चांगला रंग येईपर्यंत तळा. नंतर कढईत हळद, धनेपूड, मीठ, मिरची पावडर आणि थोडेसे पाणी घालून सर्व मसाले नीट ढवळून घ्यावे आणि थोडा वेळ शिजवून घ्यावे.
पायरी ४- नंतर, टोमॅटो पॅनमध्ये झाकून ठेवा आणि ते तेल सुटेपर्यंत शिजवा. नंतर, पॅनमध्ये मॅरीनेट केलेले चिकन घाला, चांगले मिसळा, आणि तूप वरच्या बाजूला तरंगायला लागेपर्यंत शिजवा.
पायरी 5 – आता चिकनमध्ये थोडेसे पाणी घालून चांगले मिसळा आणि झाकण ठेवून शिजवा. चिकन शिजल्यावर त्यावर चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.
पायरी 6 – आता रोटी आणि भातासोबत सर्व्ह करा.
Comments are closed.