हे तपकिरी दाणे नाहीत, ते आहेत तुमच्या हृदयाचे बॉडीगार्ड, दररोज 1 चमचा फ्लेक्ससीड खाण्याचे फायदे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल:

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: आपल्या स्वयंपाकघरात अशा अनेक छोट्या-छोट्या गोष्टी असतात ज्याकडे आपण अनेकदा दुर्लक्ष करतो, पण जेव्हा आरोग्याचा विचार केला तर त्या खजिन्यापेक्षा कमी नसतात. यापैकी एक म्हणजे 'फ्लॅक्ससीड्स'. हे लहान, तपकिरी बिया हे पोषक तत्वांचे पॉवरहाऊस आहेत जे तुमच्या हृदयापासून तुमच्या मेंदूपर्यंत सर्व गोष्टींची काळजी घेऊ शकतात.

जर तुम्हाला तुमचे हृदय नेहमी तरूण आणि निरोगी ठेवायचे असेल, तर आजपासूनच फ्लॅक्ससीडला तुमच्या आहाराचा भाग बनवा. याला 'सुपरफूड'चा दर्जा देण्यात आलेला नाही. हे साधे दिसणारे बियाणे तुमच्यासाठी काय चमत्कार करू शकते ते आम्हाला कळवा.

फ्लॅक्ससीड हृदयासाठी इतके खास का आहे?

1. ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचा खजिना
आपण सर्वांनी ऐकले आहे की फिश ऑइल हृदयासाठी खूप चांगले असते कारण त्यात ओमेगा -3 असते. पण तुम्ही शाकाहारी असाल तर? काळजी करण्याची गरज नाही, फ्लेक्ससीड तुमच्यासाठी ओमेगा-३ चा सर्वोत्तम स्रोत आहे. यामध्ये असलेले अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (ALA) आपल्या शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे. हे 'खराब कोलेस्टेरॉल' (LDL) कमी करते आणि रक्तवाहिन्यांमधील अडथळे टाळते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

2. रक्तदाब नियंत्रणात राहतो
उच्च रक्तदाब हे हृदयविकाराचे प्रमुख कारण आहे. फ्लॅक्ससीडमध्ये 'लिग्नॅन्स' नावाचा घटक आढळतो, जो वाढलेला रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतो. फ्लॅक्ससीडचे दररोज सेवन केल्यास रक्तदाब सामान्य ठेवण्यास मदत होते.

3. भरपूर फायबर
फ्लॅक्ससीडमध्ये विद्राव्य फायबरचे प्रमाण खूप चांगले असते. हा फायबर आपल्या आतड्यांमध्ये जेलसारखा पदार्थ तयार करतो, जो शरीरातील अतिरिक्त चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल शोषून घेतो आणि बाहेर टाकतो. यामुळे आपली पचनक्रियाही निरोगी राहते.

4. मधुमेही रुग्णांसाठी देखील फायदेशीर
यातील फायबर रक्तात हळूहळू साखर सोडू देते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढत नाही. त्यामुळे मधुमेहाच्या रूग्णांसाठीही हे खूप चांगले अन्न आहे.

आपल्या आहारात समाविष्ट कसे करावे?

फ्लेक्ससीड तुम्ही अनेक प्रकारे खाऊ शकता, पण त्याचे पूर्ण फायदे मिळवण्यासाठी ते बारीक करून वापरणे उत्तम मानले जाते.

• अंबाडीच्या बिया हलक्या भाजून त्याची पावडर बनवा.
• तुम्ही रोज सकाळी एक चमचा पावडर कोमट पाण्यासोबत घेऊ शकता.
• ही पावडर तुम्ही तुमच्या डाळी, भाज्या, सॅलड, दही किंवा स्मूदीमध्ये मिसळूनही खाऊ शकता.

त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्ही बाजारात जाल तेव्हा हे छोटे पॅकेट, बिग बँग सुपरफूड खरेदी करायला विसरू नका. यासाठी तुमचे आरोग्य तुमचे आभार मानेल.