बिहारी स्टाईल कथल रेसिपी: जर तुम्हाला रात्रीच्या जेवणात मसालेदार आणि तिखट पदार्थ खाण्याची इच्छा असेल तर हा लेख तुमच्यासाठी खास असणार आहे.
आम्ही तुमच्यासाठी एक बिहारी शैलीतील कथल रेसिपी आणली आहे, जी तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात वापरून पाहू शकता किंवा पाहुण्यांना देऊ शकता. जॅकफ्रूट देखील आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. बिहार, झारखंड आणि मध्य प्रदेशमध्ये जॅकफ्रूट करी खूप लोकप्रिय आहे. चला बिहारी-शैलीतील कथल रेसिपीचे तपशील जाणून घेऊया:
बिहारी शैलीतील कथल रेसिपीसाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
बिहारी स्टाईल काथल बनवण्यासाठी तुम्हाला तेल, चिरलेला फणस, हळद आणि मीठ पाणी, मसाले, लसूण, कांदा, कोथिंबीरीचे देठ, ठेचलेले आले, चिरलेली हिरवी मिरची, संपूर्ण लसूण, मसाले, मीठ, पाणी, गरम मसाला, गरम पाणी आणि चिरलेली कोथिंबीर लागेल.
बिहारी शैलीतील कथल कसा बनवला जातो?
पायरी 1- सर्व प्रथम, फणसाचे लहान तुकडे करा आणि ते चांगले धुवा.
पायरी 2- नंतर कुकरमध्ये मोहरीचे तेल गरम करून त्यात चिरलेला फणस घाला, नंतर हळद आणि मीठ पाणी घाला. फणस चारी बाजूने ढवळून थोडावेळ शिजवा. नंतर, फणस काढा आणि वेगळ्या प्लेटवर ठेवा.
पायरी 3 – नंतर मोहरीच्या तेलात लाल मिरची, मिरपूड आणि वेलचीसारखे थोडे मसाले घाला, नंतर सोललेला लसूण आणि चिरलेला कांदा घाला, नंतर तळून घ्या आणि रंग लावा.
चरण 4 – नंतर त्यात थोडे कोथिंबीरीचे देठ, ठेचलेले आले, हिरवी मिरची, अख्खा लसूण, थोडे मसाला आणि मीठ घालून त्यावर पाणी टाका, कुकरचे झाकण बंद करा आणि तीन वेळा शिट्ट्या वाजू द्या.
पायरी 5 – नंतर कुकरचे झाकण उघडा आणि लसूण काढा, पूर्ण रस्सा लाडूने ढवळून तयार करा.
पायरी 6 – नंतर त्यात जॅकफ्रूट आणि गरम मसाला घाला, नंतर गरम पाणी घाला, आणि नंतर त्यात काढलेला लसूण घाला.
पायरी 7 – नंतर शिट्टी वाजल्यानंतर काही मिनिटांनी कुकरचे झाकण उघडा.
पायरी 8- आता कुकरचे झाकण उघडा आणि वर चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि नंतर रोटी आणि भाताबरोबर सर्व्ह करा.
Comments are closed.