तुमच्या जेवणात अतिरिक्त चव येण्यासाठी राजस्थानी हरी मिर्च लेहसुन का आचार घरी सहज तयार करा

राजस्थानी हिरवी मिरची लसूण लोणचे: तुम्हाला मसालेदार आणि तिखट जेवण आवडत असल्यास, राजस्थानी हिरव्या मिरची लसूण लोणचे एक उत्तम पर्याय आहे.
भारतात, लोणचे हे कोणत्याही जेवणात अत्यावश्यक असते, ज्यामुळे ते आणखी स्वादिष्ट बनतात. राजस्थानी लोणच्याची चव मस्त असते. त्यांना उन्हात वाळवण्याची गरज नसते आणि ते घरी सहज बनवता येतात. हे स्वादिष्ट लोणचे तुम्ही 20 मिनिटांत तयार करू शकता. चला राजस्थानी हिरव्या मिर्च लसूण लोणच्याची रेसिपी जाणून घेऊया:
राजस्थानी ग्रीन मिर्च लसूण लोणचे बनवण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
हिरव्या मिरच्या – 250 ग्रॅम
सेलेरी – 2 चमचे
लसूण – 200 ग्रॅम
एका जातीची बडीशेप – 2 चमचे
जिरे – 2 चमचे
मोहरी – 2 चमचे
धणे – 2 चमचे.

काळी मिरी – 1 टीस्पून)
पिवळी मोहरी – 2 चमचे.
मोहरीचे तेल – २ कप
हळद – 1/2 टीस्पून
तिखट
मीठ – चवीनुसार
हिंग – 1 चिमूटभर
नायजेला बिया – 1 टीस्पून
राजस्थानी ग्रीन मिर्च लसूण लोणचे कसे बनवले जाते?
पायरी 1 – प्रथम, तुम्हाला हिरव्या मिरच्या आणि लसूण पूर्णपणे धुवून स्वच्छ करावे लागतील. नंतर, मिरचीचे देठ काढून टाका आणि लसूण सोलून घ्या. जर तुम्हाला लसूण लवकर सोलायचा असेल तर लसूण 5-10 मिनिटे पाण्यात भिजवा.
पायरी 2 – आता सर्व हिरव्या मिरच्या आणि लसूण एका चॉपर मशीनमध्ये ठेवा आणि नंतर बारीक चिरून घ्या आणि एका भांड्यात ठेवा.
पायरी 3- आता कढईत मोहरी, धणे, एका जातीची बडीशेप, पिवळी मोहरी, जिरे, कॅरम आणि काळी मिरी टाकून भाजून घ्या.

चरण 4 – थंड होऊ द्या आणि मग मिक्सरच्या भांड्यात टाका आणि बारीक वाटून घ्या.
पायरी 5 – आता एका कढईत तेल गरम करा, नंतर मिरच्या आणि लसूण असलेल्या भांड्यात तयार केलेले बारीक वाटण पावडर घाला. मीठ, तिखट, हळद, नायजेला बिया आणि हिंग घालून मिक्स करा. सर्व साहित्य मिक्स केल्यानंतर, ते गरम करण्यासाठी गरम तेल घाला.
पायरी 6 – तुमचे झटपट आणि स्वादिष्ट राजस्थानी हिरव्या मिरचीचे लोणचे तयार आहे. ते हवाबंद डब्यात साठवा आणि तुम्ही 15-20 दिवस त्याचा आनंद घेऊ शकता.
पायरी 7 – हे स्वादिष्ट लोणचे तुम्ही रोटी, पराठा किंवा भातासोबत सर्व्ह करू शकता.
Comments are closed.