होममेड फ्रूट जॅम: प्रिझर्वेटिव्हशिवाय घरच्या घरी चवदार फ्रूट जॅम बनवा

होममेड फ्रूट जाम: भाकरीसोबत असो, पराठ्यावर लावलेला असो, केकमध्ये वापरला जावा किंवा दुधासोबत खाल्लेला असो, सर्व वयोगटातील लोकांचा हा पदार्थ आवडतो. मार्केट जाम चविष्ट आहे पण त्यात प्रिझर्व्हेटिव्ह, रंग आणि रसायने असतात, जी मुलांसाठी विशेष योग्य मानली जात नाहीत.

अशा परिस्थितीत घरी बनवलेला फ्रूट जॅम हेल्दी आणि अतिशय चवदार असतो. ते बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त ताजी फळे, साखर आणि थोडे लिंबू आवश्यक आहे, कोणतेही रसायन किंवा संरक्षक नाही, या जामचा सुगंध आणि चव तुम्हाला बालपणीच्या गोड आठवणींमध्ये घेऊन जाईल, या सोप्या आणि झटपट रेसिपीमधून घरच्या घरी परफेक्ट फ्रूट जॅम कसा बनवायचा ते जाणून घेऊया.

साहित्य

• कोणतेही फळ – 2 कप (आंबा/स्ट्रॉबेरी/मिक्स फ्रूट/सफरचंद)
• साखर – 1 कप (चवीनुसार वाढ किंवा कमी करू शकता)
• लिंबाचा रस – 1 टेबलस्पून
• पाणी – 2-3 चमचे (आवश्यक असल्यास)

होममेड फ्रूट जॅम बनवण्याची पद्धत

• फळे नीट धुवून त्याचे लहान तुकडे करा. सफरचंद वापरत असल्यास, फळाची साल काढून टाका.
• चिरलेली फळे आणि थोडे पाणी पॅनमध्ये ठेवा आणि मध्यम आचेवर मऊ होईपर्यंत शिजवा, फळे चमच्याने किंवा मऊसरने हलके मॅश करा.
• आता त्यात साखर घाला आणि सतत ढवळत असताना शिजवायला सुरुवात करा, साखर विरघळताच मिश्रण घट्ट होऊ लागेल.
• चमच्याने ढवळत असताना एक ट्रॅक तयार होईपर्यंत मिश्रण शिजवा, यावेळी लिंबाचा रस घाला आणि आणखी 1 मिनिट शिजवा, गॅस बंद करा.
• ठप्प ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि नंतर स्वच्छ आणि कोरड्या हवाबंद बाटलीत भरा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

होममेड फ्रूट जॅमचे फायदे

• संरक्षक आणि रसायनांशिवाय.
• मुलांसाठी पूर्णपणे सुरक्षित.
• शुद्ध आणि ताजे फळ चव.
• पूर्ण पैसे बचत आणि मोठ्या प्रमाणात तयार.

हे देखील पहा:-

• खस खुस लाडू: सुपरफूड जे शरीराला उबदार करते आणि हाडे मजबूत करते.

• आलू पराठा रेसिपी: हिवाळ्याच्या सकाळची सोबती, आलू पराठा बनवण्याची सोपी पद्धत आणि खास टिप्स