स्टारबक्सच्या वर्चस्वाला आव्हान देण्यासाठी जपानी कॉफी चेन आग्नेय आशिया, भारतामध्ये वाढीस चालना देतात

कॉफी-कान, जेथे ग्राहक त्यांच्या टेबलवर ऑर्डर देतात आणि पूर्ण प्रतीक्षा सेवा प्राप्त करतात, 2027 च्या आसपास भारतात त्याचे पहिले परदेशात आउटलेट उघडण्याचे उद्दिष्ट आहे. कंपनीने 2030 पर्यंत संपूर्ण भारत आणि आग्नेय आशियामध्ये 60 स्टोअर्स स्थापन करण्याची योजना आखली आहे. निक्की आशिया.

मुंबई आणि बेंगळुरू सारख्या शहरांमधील कार्यालयीन कर्मचारी आणि मध्यम ते उच्च-उत्पन्न ग्राहकांवर लक्ष केंद्रित करून, ऑपरेटर C-युनायटेडला सरासरी खर्च JPY2,000 येन (US$12.90) पेक्षा जास्त होण्याची अपेक्षा आहे, जो जपानमधील त्याच्या आकड्यापेक्षा दुप्पट आहे.

भारतातील जागतिक कॅफे चेन आउटलेटची संख्या 2024 मध्ये मागील वर्षाच्या तुलनेत 13% वाढून अंदाजे 5,300 झाली, असे यूके-आधारित वर्ल्ड कॉफी पोर्टलने म्हटले आहे.

स्टारबक्सचा सर्वात मोठा वाटा आहे, त्यानंतर देशांतर्गत खेळाडू बरिस्ता आणि कॅफे कॉफी डे आहेत, जे सर्व फक्त काउंटर सेवा देतात. उद्योग निरीक्षकांचे म्हणणे आहे की पूर्ण-सेवा कॅफेमध्ये मजबूत वाढीची शक्यता आहे.

नवी दिल्लीतील जपान एक्सटर्नल ट्रेड ऑर्गनायझेशनच्या कार्यालयातील ताकानोरी हिगुची यांनी सांगितले की, “संपूर्ण-सेवा कॅफे अशा जागा म्हणून लोकप्रिय होत आहेत जेथे कार्यालयीन कर्मचारी आणि विद्यापीठातील विद्यार्थी आरामात खाणे, वाचणे आणि सामाजिकतेने दीर्घकाळ घालवू शकतात.

C-युनायटेडचे ​​अध्यक्ष युकी टोमोनारी यांनी नमूद केले आहे की “फुल-सर्व्हिस कॅफे फॉरमॅटमध्ये जास्त किमतीच्या पर्यायांची मागणी आहे.”

बाजार संशोधक युरोमॉनिटर इंटरनॅशनलने भाकीत केले आहे की भारताची मध्यम ते उच्च उत्पन्न असलेली लोकसंख्या 2030 पर्यंत 40% च्या पुढे जाईल, 2020 मध्ये 10% वरून झपाट्याने वाढेल.

दुसरी जपानी कंपनी, Doutor Nichires Holdings, मार्च 2026 मध्ये तैवानमध्ये Kanno Coffee या पूर्ण-सेवा संकल्पनेची पहिली परदेशी शाखा उघडण्याची योजना आखत आहे.

जपानमध्ये मुख्यतः शहरी केंद्रांमध्ये 12 स्थाने असलेली ही साखळी तैवानमधील मॅच-आधारित ऑफरिंगवर विशेष भर देईल आणि ग्राहकांचा सरासरी खर्च सुमारे 1,000 येन अपेक्षित आहे.

Doutor Nichires ने आधीच तैवान आणि फिलीपिन्समध्ये त्याच्या Hoshino Coffee ब्रँडच्या सुमारे 20 शाखा सुरू केल्या आहेत.

“कन्नो कॉफीमध्ये मॅचा वापरून जपानी शैलीतील अनेक मेनू आयटम आहेत,” असे अध्यक्ष मासानोरी होशिनो म्हणाले. “आम्हाला विश्वास आहे की होशिनो कॉफीपेक्षा जास्त किमतीतही ते यशस्वी होईल.”

कोमेडा तैवान आणि इंडोनेशियामध्ये देखील आपले नेटवर्क विस्तारत आहे, फेब्रुवारी 2021 च्या अखेरीस 18 च्या तुलनेत सुमारे 80 परदेशात स्टोअर चालवत आहे.