फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी: मलईदार आणि चवदार, मुलांचे आवडते आरोग्यदायी मिष्टान्न

फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी: ते एक मिठाई आहे जी सर्व वयोगटातील लोक मोठ्या उत्साहाने खातात. त्याचा मलईदार पोत, दुधाचा गोडवा आणि ताज्या फळांची चव यामुळे ते खास बनते. घरातील पार्टी असो, कोणताही खास प्रसंग असो किंवा जेवणानंतर काहीतरी गोड खाण्याची इच्छा असो, फ्रूट कस्टर्ड हा नेहमीच योग्य पर्याय असतो, तो बनवायला खूप सोपा असतो आणि अगदी कमी वेळात तयार होतो.

फ्रूट कस्टर्ड बनवण्यासाठी साहित्य

• दूध – 1 लिटर
• कस्टर्ड पावडर (व्हॅनिला चव) – 4 चमचे
• साखर – 4-5 चमचे किंवा चवीनुसार
• सफरचंद – 1 बारीक चिरून
• केळी – २ बारीक चिरून
• द्राक्षे – 1 कप
• डाळिंब – १/२ कप
• आंबा/पपई (पर्यायी) – लहान तुकड्यांमध्ये
• सुका मेवा (काजू, बदाम) – २ चमचे (ऐच्छिक)

फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी

• गॅसवर पॅनमध्ये दूध गरम करून उकळू द्या.
• एका भांड्यात थंड दुधात कस्टर्ड पावडर टाका आणि गुठळ्या होणार नाहीत याची काळजी घेऊन ते चांगले मिसळा.
• दुधाला उकळी आल्यावर आग कमी करा आणि दुधात कस्टर्ड पावडरचे मिश्रण घाला आणि सतत ढवळत राहा.
• मिश्रण घट्ट होईपर्यंत 4-5 मिनिटे शिजवा आणि नंतर साखर घाला आणि पूर्णपणे विरघळू द्या.
• गॅस बंद करा आणि कस्टर्ड थंड होऊ द्या.
• पूर्णपणे थंड झाल्यावर कस्टर्डमध्ये चिरलेली फळे घाला.
• 30-40 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होण्यासाठी सोडा.

अतिरिक्त टिपा

• कस्टर्ड घालताना दूध सतत ढवळत राहा म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत.
• कस्टर्डमध्ये ताजी लिंबूवर्गीय फळे (जसे की संत्रा किंवा अननस) घालू नका, कारण यामुळे कस्टर्ड पातळ होऊ शकते.
• फळे नेहमी थंड ठेवावीत कस्टर्ड फक्त मिसळा.

हे देखील पहा:-

• आरोग्यासाठी भोपळ्याच्या बिया: अँटिऑक्सिडंट, प्रथिने आणि खनिजे समृद्ध असलेले सुपरफूड

• पनीर टिक्का रेसिपी: फक्त 10 मिनिटांत घरच्या घरी रेस्टॉरंटसारखा स्नॅक्स बनवा