बथुआ साग अनेक रोगांवर उपचार आहे, जाणून घ्या आणि लगेचच आपल्या आहारात समाविष्ट करा.

बथुआ खाण्याचे फायदे: उत्तर भारतासह देशाच्या विविध भागात थंडीला सुरुवात झाली आहे. हिवाळा सुरू होताच भाजी मार्केटमध्ये हिरव्या भाज्यांची मुबलक आवक होते. या भाज्यांमध्ये एक विशेष प्रकारची पालेभाज्या आहे ती म्हणजे बथुआ. जी दिसायला साधी वाटेल. हे खाण्यास स्वादिष्ट असण्यासोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे.

आयुर्वेद तज्ज्ञांच्या मते बथुआ हे सुपरफूडपेक्षा कमी नाही. आजींच्या काळापासून आजपर्यंत प्रत्येक घराच्या हिवाळ्याच्या थाळीत बथुआ साग, पराठा किंवा रोटी नक्कीच पाहायला मिळते.

आयुर्वेदातही शरीराला शुद्ध करणारे नैसर्गिक डिटॉक्स असे वर्णन केले आहे. अशा परिस्थितीत विलंब न लावता जाणून घेऊया बथुआ खाण्याचे फायदे-

या समस्यांमध्ये बथुआ खूप फायदेशीर आहे:

यूरिक ऍसिडचे रुग्ण

तज्ज्ञांच्या मते, यूरिक ॲसिडचा त्रास असलेल्या रुग्णांनी बथुआ उकळवून खावे. यातून त्यांना खूप फायदा होतो. हिवाळ्यात तुम्ही बथुआचे नियमित सेवन करू शकता.

बद्धकोष्ठता पासून आराम द्या

जर तुमचे अन्न पचत नसेल किंवा तुम्हाला गॅसची खूप समस्या असेल तर तुम्ही बथुआचा वापर करून त्यावर नियंत्रण मिळवू शकता. बद्धकोष्ठता, भूक न लागणे, अन्न पचण्यास उशीर होणे किंवा आंबट ढेकर येणे यापासून आराम मिळण्यासाठी बथुआची पाने उकळून त्याचे पाणी प्यावे.

हंगामी आजारांवर फायदेशीर

हिवाळ्यात लोकांना सर्दी-खोकल्याचा त्रास जास्त होतो. अशा परिस्थितीत बथुआ तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी प्रभावी आहे. बथुआ सागमध्ये खडे मीठ मिसळून ताकासोबत सेवन केल्यास तुमची प्रतिकारशक्ती मजबूत होईल.

त्वचेसाठी फायदेशीर

बथुआचा रस किंवा हिरव्या भाज्या त्वचेशी संबंधित रोग, फोड आणि मुरुमांपासून आराम देतात. त्वचेशी संबंधित आजारांपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी बथुआची पाने बारीक करून त्याचा रस काढा आणि नंतर प्या. यामुळे त्वचेशी संबंधित सर्व आजार दूर होतात.

या पानांमुळे रक्त वाढते

बथुआ सेवन करून अशक्तपणा कोणतीही अडचण नाही. बथुआमध्ये भरपूर लोह असते, त्यामुळे ते हिमोग्लोबिन वाढवण्यास मदत करते. याच्या पानांचा रस प्यायल्यानेही रक्त शुद्ध होते.

हृदयासाठी आरोग्यदायी आहे

बथुआच्या सेवनाने हृदयविकारांपासूनही बचाव होतो. यामध्ये असलेले पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स हृदयाला मजबूत करतात आणि ते हृदयाचे टॉनिक मानले जाते. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी बथुआचा वापर खूप प्रभावी असल्याचे सिद्ध होते.

यकृत स्वच्छ करते

बथुआच्या रसाचे सेवन केल्याने यकृत स्वच्छ होते. बथुआ सूप यकृत, प्लीहा आणि पित्त मूत्राशय निरोगी ठेवण्यास मदत करते. हिवाळ्यात बथुआ खाऊन यकृत निरोगी राहते.

हेही वाचा- हिवाळ्यात मुळा जरूर खा, जाणून घ्या त्यात लपलेले 5 आरोग्यदायी फायदे

पोटातील जंतांचा शत्रू

ही पाने 10-15 मिली बथुआच्या रसात चिमूटभर खडे मीठ मिसळून घेतल्याने पोटातील जंत दूर होतात. या पानांचे सूप पोटातील वाईट बॅक्टेरिया मारून चांगल्या बॅक्टेरियाचे संतुलन राखते.