पावभाजी रेसिपी: पावभाजीचा नुसता उल्लेख तुमच्या टाळूला खिळवून टाकतो. हे इतके स्वादिष्ट आहे की तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा खावेसे वाटेल.
पावभाजी ही मुंबईतील सर्वात प्रसिद्ध डिश आहे. ही पावभाजी लोणी, मसालेदार आणि भाज्यांनी भरलेली असते. ही पावभाजी बनवणे सोपे आहे, म्हणून तुम्ही घरी नक्कीच करून पहा. चला तपशील एक्सप्लोर करूया:
पावभाजी रेसिपीसाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
कोबी
बटाटा
गाजर
बीटरूट
मटार
लोणी
पाणी
मीठ
आले-लसूण
कांदा
सिमला मिरची
टोमॅटो
काश्मिरी लाल मिरची
पावभाजी मसाला
जिरे पावडर
हळद
धणे पाने
पाव
पावभाजी कशी बनवली जाते?
पायरी 1 – प्रथम, सर्व भाज्या एकत्र करा, त्या पूर्णपणे धुवा आणि नंतर कापून घ्या. नंतर प्रेशर कुकरमध्ये सर्व भाज्या आणि वाटाणे घाला. लोणी आणि पाणी, मीठ आणि तिखट घालून शिजवा.
पायरी 2 – आता एका कढईत तेल टाकून त्यात आले-लसूण, कांदा, सिमला मिरची आणि टोमॅटो सोबत काश्मिरी लाल मिरची, पावभाजी मसाला, जिरेपूड आणि हळद टाका, नंतर त्यात तयार भाज्या घाला आणि काही मिनिटे शिजवा.
पायरी 3- नंतर त्यावर कोथिंबीर आणि बटर घालून मिक्स करा.
चरण 4 – आता तव्यावर बटर लावा, त्यात चिरलेली कोथिंबीर आणि काही भाज्या घाला, मग पाव मधोमध कापून दोन्ही बाजूंनी शिजवा.
पायरी ५- आता तयार पाव आणि भजी एका प्लेटवर ठेवा, भजीमध्ये लोणी आणि चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि सर्व्ह करा.
Comments are closed.