मातीतील ओलावा आणि किंमती वाढल्याने भारताने विक्रमी गव्हाची लागवड केली आहे

नवी दिल्ली: भारतीय शेतकरी गव्हाचे एकरी क्षेत्र सुमारे 5% ने वाढवून विक्रमी उच्चांकापर्यंत वाढवणार आहेत, उच्च परतावा आणि ऑक्टोबरच्या अवकाळी पावसाने मदत केली, ज्यामुळे जमिनीतील ओलावा सुधारला आणि पावसावर अवलंबून असलेल्या पिकांपासून तृणधान्यांकडे वळण्यास प्रोत्साहन मिळाले, असे उद्योग अधिकाऱ्यांनी रॉयटर्सला सांगितले.

उच्च लागवडीमुळे जगातील दुसऱ्या क्रमांकाच्या गहू उत्पादकाला उत्पादन वाढण्यास, स्थानिक किमती कमी करण्यास आणि नवी दिल्लीला गव्हाच्या पिठाच्या मर्यादित निर्यातीस परवानगी देण्यास मदत होईल अशी अपेक्षा आहे.

“यावेळी वाढलेल्या पावसामुळे जमिनीतील ओलावा जास्त असल्याने, गव्हाची पेरणी आणि उत्पादन मागील सर्व विक्रमी उच्चांकांना मागे टाकण्याची अपेक्षा आहे,” नितीन गुप्ता, ओलम ॲग्री इंडियाचे वरिष्ठ उपाध्यक्ष, कृषी माल व्यापारी, यांनी रॉयटर्सला सांगितले.

भारतातील मुख्य गहू पिकवणारा उत्तर-पश्चिम प्रदेश ऑक्टोबरमध्ये सरासरीपेक्षा 161 टक्के अधिक पावसाने जलमय झाला होता, ज्यामुळे देशातील एकूण 49 टक्के अतिरिक्त पावसाचा वाटा होता.

कृषी आणि शेतकरी कल्याण मंत्रालयाच्या आकडेवारीनुसार, 14 नोव्हेंबरपर्यंत 6.62 दशलक्ष हेक्टरवर गव्हाची लागवड करण्यात आली होती, जी एका वर्षाच्या आधीच्या तुलनेत 17 टक्क्यांनी जास्त आहे.

अकरा उद्योग अधिकाऱ्यांच्या सरासरी अंदाजानुसार, 2025/26 हंगामातील लागवड गेल्या वर्षीच्या विक्रमी 34.16 दशलक्ष हेक्टरपेक्षा सुमारे 5 टक्क्यांनी वाढण्याची अपेक्षा आहे.

हरियाणा आणि पंजाब या महत्त्वाच्या उत्तरेकडील राज्यांमध्ये, ज्यांना विश्वसनीय सिंचनाचा फायदा होतो, गव्हाचे क्षेत्र स्थिर राहण्याची अपेक्षा आहे, तर उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश आणि राजस्थानमधील शेतकरी चणे सारख्या कमी तहानलेल्या पिकांपासून गव्हाकडे जाण्याची शक्यता आहे, असे उद्योग अधिकाऱ्यांनी सांगितले.

शिवाजी रोलर फ्लोअर मिल्सचे व्यवस्थापकीय संचालक अजय गोयल म्हणाले की, नवीन हंगामातील पिकासाठी गहू खरेदी किंमत 6.6% ने वाढवून 2,585 रुपये प्रति 100 किलो करण्याचा नवी दिल्लीचा निर्णय आहे.

ओलमचे गुप्ता म्हणाले की, जानेवारी ते मार्च या गंभीर कालावधीत गव्हाचे इष्टतम उत्पादन थंड हवामानावर अवलंबून असते.

भारतीय हवामान विभागाच्या म्हणण्यानुसार, ला निना हवामानाचा पॅटर्न, ऐतिहासिकदृष्ट्या संपूर्ण उत्तर भारतातील थंड-सामान्य हिवाळ्याशी संबंधित आहे, डिसेंबर ते फेब्रुवारीपर्यंत कायम राहण्याची शक्यता आहे.

“गेल्या काही दिवसांपासून उत्तर आणि मध्य भारतातील तापमानात घसरण होत आहे, ही गव्हाच्या पिकासाठी मोठी बातमी आहे,” असे एका जागतिक व्यापार गृह असलेल्या मुंबईतील डीलरने सांगितले.

भारताने 2022 मध्ये गव्हाच्या निर्यातीवर बंदी घातली, 2023 मध्ये अति उष्णतेमुळे पिके पुन्हा सुकली म्हणून प्रतिबंध वाढवला. प्रतिकूल परिस्थितीमुळे गव्हाचा साठा कमी झाला, किमती विक्रमी उच्चांकापर्यंत पोहोचल्या आणि देशाला 2017 नंतर प्रथमच आयातीची गरज भासणार या सट्टाला चालना मिळाली.
त्यानंतर पुरवठ्यात सुधारणा झाली आहे आणि 2025 मध्ये भारताने 117.5 दशलक्ष मेट्रिक टन विक्रमी पीक घेतले.