हळदी वाला दूध: थंडीत हळदीचे दूध जरूर प्यावे, जाणून घ्या याच्या सेवनाचे फायदे…

हळदी वाला दूध : सध्या थंडीचा हंगाम सुरू आहे आणि अशा परिस्थितीत आरोग्याकडे विशेष लक्ष देणे गरजेचे आहे. थंड हवामान बहुतेकांना आवडते, परंतु या ऋतूमध्ये सर्दी सारख्या आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्या देखील वाढतात आणि ते टाळण्यासाठी बरेच लोक त्यांच्या आहारात अशा गोष्टींचा समावेश करतात ज्यामुळे त्यांना थंडीचा सामना करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत होते. यापैकी एक म्हणजे हळदीचे दूध. थंडी वाढली की लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनी हळदीचे दूध प्यावे. याच्या मदतीने तुम्हाला एकाच वेळी अनेक फायदे मिळू शकतात. याबद्दल सविस्तर माहिती द्या.

प्रतिकारशक्ती वाढवा – हळदीमध्ये असलेल्या कर्क्युमिनमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात. सर्दी, खोकला आणि व्हायरल इन्फेक्शन टाळण्यास मदत होते.

शरीर आतून उबदार ठेवते – हिवाळ्यात शरीराचे तापमान संतुलित ठेवणे गरजेचे आहे. हळदीचे दूध शरीराला नैसर्गिकरित्या उबदार ठेवून थंडीची समस्या कमी करते.

सांधेदुखीपासून आराम – हळदीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे सांधे आणि स्नायू दुखणे कमी करण्यास मदत करतात. वृद्धांसाठी किंवा सतत काम करणाऱ्यांसाठी हे खूप चांगले पेय आहे.

चांगली झोप येण्यास मदत – गरम दुधात ट्रिप्टोफॅन असते, जे मन शांत करते. हळदीसह हे मिश्रण तणाव कमी करण्यास आणि चांगली झोप घेण्यास मदत करते.

पचन सुधारणे – हळद पचनशक्ती मजबूत करते आणि गॅस आणि अपचन सारख्या समस्यांपासून आराम मिळवून देण्यासाठी उपयुक्त आहे.

त्वचेसाठी फायदेशीर – हळदीतील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात, ज्यामुळे त्वचा स्वच्छ आणि चमकदार होते.

हळदीचे दूध बनवण्याची योग्य पद्धत

साहित्य

1 कप दूध
१/२ टीस्पून हळद
1 चिमूटभर काळी मिरी
१/२ टीस्पून तूप
चवीनुसार मध किंवा गूळ (दूध थोडे थंड झाल्यावर घाला)

पद्धत

कढईत दूध गरम करा. त्यात १/२ टीस्पून हळद घाला. हळद शोषण्यासाठी चिमूटभर काळी मिरी घालावी. इच्छित असल्यास, 1/2 चमचे तूप घाला – ते हळदीचे गुणधर्म अधिक प्रभावी बनवते. दुधाला २-३ मिनिटे उकळू द्या. गॅस बंद करा आणि दूध थोडे कोमट झाल्यावर त्यात मध/गूळ घाला.

कधी प्यावे?

1. रात्री झोपण्यापूर्वी 30 मिनिटे.
2. रिकाम्या पोटी पिऊ नका.
3. दिवसातून एकदा पुरेसे आहे.