केवळ मासेच नाही तर या शाकाहारी पदार्थांमध्ये ओमेगा-३ देखील असते, हे आरोग्यासाठी वरदान आहे!

ओमेगा -3 समृद्ध अन्न: निरोगी राहण्यासाठी शरीरात सर्व पोषक तत्वे असणे अत्यंत आवश्यक आहे, परंतु सध्या लोकांच्या जीवनशैलीत पूर्ण बदल झाल्यामुळे लोकांना गंभीर आजारांना सामोरे जावे लागत आहे. जर आपण ओमेगा -3 बद्दल बोललो तर बहुतेक लोक ओमेगा -3 मिळविण्यासाठी मासे खातात. परंतु आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, मासे व्यतिरिक्त, इतर अनेक शाकाहारी पदार्थ आहेत जे ओमेगा -3 चे पॉवर हाऊस आहेत.

आपल्या आजूबाजूला अशा अनेक देशी आणि पूर्णपणे शाकाहारी गोष्टी आहेत, ज्यातून शरीराला भरपूर प्रमाणात ओमेगा-३ मिळू शकतो.

आजकाल थकवा, तणाव, केस गळणे किंवा विस्मरण यांसारख्या समस्या सामान्य झाल्या आहेत. आपण अनेकदा याला वाढत्या वयाचा परिणाम मानतो, तर खरे कारण म्हणजे आपल्या आहारातील पोषक तत्वांचा सतत अभाव.

शरीर स्वतः ओमेगा-३ तयार करत नसल्यामुळे त्याचा रोजच्या आहारात समावेश करणे आवश्यक आहे. आता प्रश्न असा आहे की ओमेगा-३ शरीरासाठी का आवश्यक आहे? कोणत्या गोष्टींचे सेवन केल्याने ओमेगा-३ मिळेल? याविषयी जाणून घेऊया-

ओमेगा -3 शरीरासाठी का महत्वाचे आहे?

शरीरासाठी ओमेगा-३ असणे अत्यंत आवश्यक असल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. हे शरीरातील जळजळ कमी करते, हृदयाचे रक्षण करते, स्मरणशक्ती आणि झोप सुधारण्यास मदत करते, मन शांत ठेवते आणि त्वचा आणि केसांशिवाय डोळे, हृदय आणि प्रतिकारशक्तीसाठी देखील हे खूप महत्वाचे आहे.

या गोष्टींचे सेवन केल्याने ओमेगा ३ मिळते

अंबाडी बिया

प्रथम फ्लेक्स बियाणे येतात. ओमेगा-३ चा हा सर्वात शक्तिशाली स्वदेशी स्त्रोत आहे. दही, कोशिंबीर किंवा दलियामध्ये दररोज 1 चमचे ग्राउंड फ्लेक्ससीड घाला. चिया बियाणे देखील एक उत्तम पर्याय आहे. रात्रभर भिजवून ठेवा आणि सकाळी दूध किंवा पाण्यासोबत घ्या, यामुळे पोट साफ राहते आणि त्वचा मुलायम राहते. अक्रोडला मेंदूचे फळ म्हटले जाते. सकाळी 2-3 भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने मेंदू तीक्ष्ण होतो आणि झोप चांगली लागते.

भांग बियाणे

भांगाच्या बिया देखील खूप पौष्टिक असतात, ओमेगा -3 समृद्ध असल्याने त्यांची चव तिळासारखी असते आणि ते सॅलड किंवा दहीमध्ये जोडले जाऊ शकतात.

मोहरीचे तेल

आमच्या स्वयंपाकघरातही मोहरीचे तेल वापरले जाते ओमेगा -3 विशेषतः थंड दाबलेल्या तेलाचा चांगला स्रोत. रोज थोडे थोडे वापरल्यास फायदा होतो. राजगिरा (रामदाणा) आणि मेथीच्या दाण्यांमधूनही शरीराला उत्तम चरबी आणि पोषक तत्व मिळतात.

याशिवाय शैवाल आधारित सप्लिमेंट्सही घेता येतात मात्र यासाठी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

हेही वाचा : थंडीच्या मोसमात मुलांची प्रतिकारशक्ती वाढवायची असेल, तर जाणून घ्या त्यांच्या आहारात काय समाविष्ट करावे.

आपल्या दैनंदिन दिनचर्येत यांचा समावेश करणे देखील सोपे आहे. सकाळी अक्रोडाचे तुकडे, दुपारच्या सॅलडमध्ये फ्लेक्ससीड पावडर, कधी चियासोबत दूध आणि थोडेसे मोहरीचे तेलआपण आठवड्यातून 2-3 वेळा भांग बिया देखील घेऊ शकता,

याशिवाय अंबाडीचे तुकडे, अक्रोडाचे तुकडे, थोडे तीळ आणि चिमूटभर हळद यांचे मिश्रण दही किंवा दुधासोबत घेतल्याने फायदा होतो.