मेथी मक्की साग रेसिपी: हिवाळ्याच्या मोसमात आपल्याला बाजारात भरपूर हिरव्या भाज्या मिळतात, ज्या खाल्ल्यास फायदेशीर ठरतात.
या लेखात, आपण मेथी मक्की साग रेसिपीबद्दल जाणून घेणार आहोत, जी खूप फायदेशीर आहे. मेथी हृदय आणि पोट दोन्हीसाठी फायदेशीर आहे. लोकांना हिवाळ्यात मक्याचा साग खायला आवडतो. हे दोन्ही थंडीत उबदारपणा देतात. मेथी मक्की साग काही चवदार मसाल्यांनी बनवला जातो. ही रेसिपी बनवायला फारशी अवघड नाही; चला त्याचे तपशील एक्सप्लोर करूया:
मेथी मक्की साग बनवण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
ताजी मेथीची पाने – 2 कप (चिरलेली)
कॉर्न फ्लोअर – 2 टेबलस्पून
तूप – २ टेबलस्पून
मध्यम कांदा – १ (बारीक चिरलेला)
टोमॅटो – १ (बारीक चिरलेला)
हिरव्या मिरच्या – १-२, चिरलेल्या
आले-लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून
लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
हळद – 1/2 टीस्पून
धनिया पावडर – 1/2 टीस्पून
गरम पाणी – थोडे
मीठ – चवीनुसार
मेथी मक्की साग कसा बनवला जातो?
पायरी 1- सर्वप्रथम कढईत तूप गरम करून त्यात कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परता.
पायरी 2 – त्यानंतर आले आणि लसूण पेस्ट घालून आणखी १ मिनिट शिजवा.
पायरी 3- आता टोमॅटो आणि सर्व मसाले घाला. मसाले शिजले की त्यात चिरलेली मेथी घाला आणि मंद आचेवर ४-५ मिनिटे शिजवा.
पायरी ४- आता त्यात २ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर घालून मिक्स करा. नंतर थोडे कोमट पाणी घाला.
पायरी 5 – आता झाकण ठेवून 5-7 मिनिटे मेथी मऊ होईपर्यंत शिजवा.
पायरी 6- आता वरून तूप टाका आणि नंतर सर्व्ह करा.
Comments are closed.