थंडीच्या दिवसात हिंग हे आरोग्याचे 'पॉवर हाऊस' का आहे, वाचा आणि करून पहा.

हिंगाचे फायदे : हिवाळा सुरू होताच आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्या उद्भवू लागतात. सततची थंडी आणि घसरत्या तापमानामुळे रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत होते आणि सर्दी-खोकल्यापासून गॅस, पोट फुगणे, कफ, डोकेदुखी इत्यादी समस्या उद्भवू लागतात. अशा परिस्थितीत काही आयुर्वेदिक उपाय खूप प्रभावी ठरू शकतात. अशा परिस्थितीत हंगामी आजारांपासून दूर राहण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात हिंगाचा वापर करू शकता.

हिवाळ्यात हिंगाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर आहे

आयुर्वेदात हिवाळ्यात हिंगाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर असल्याचे सांगितले आहे. आयुर्वेद तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, थंडीच्या काळात हिंगाचा योग्य वापर केल्यास यातील निम्म्या समस्या आपोआप कमी होऊ लागतात.

'हिंग' हे पोषक तत्वांचे पॉवर हाऊस आहे

आयुर्वेदात हिंगाला पोषक तत्वांचे पॉवर हाऊस असे वर्णन केले आहे. दैनंदिन स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणाऱ्या या तिखट सुगंधी रेझिनमध्ये वायूविरोधी, दाहक-विरोधी आणि नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. या कारणास्तव, हिंगवाष्टक, अजवाइन-हिंग पावडर आणि अनेक पचनसंबंधित आयुर्वेदिक उपायांमध्ये याला प्रमुख स्थान दिले गेले आहे.

तज्ज्ञांचे असे मत आहे की हिंगाचे वैशिष्ट्य त्याच्या नैसर्गिक सक्रिय संयुगे जसे की फेर्युलिक ऍसिड, सल्फर संयुगे, कौमरिन आणि अस्थिर तेलांमध्ये आहे. ही संयुगे पोटातील जडपणा, गॅस, खोकला आणि श्लेष्मा यासारख्या हिवाळ्याच्या समस्यांपासून आराम मिळवून देण्यास मदत करतात.

यामुळेच हिंग याला हिवाळ्यातील नैसर्गिक उष्णता बॅटरी असेही म्हणतात, कारण ती शरीरातील थंड झालेली पाचक अग्नी पुन्हा सक्रिय करण्यासाठी उपयुक्त मानली जाते.

हिंग कसे वापरावे

हिवाळ्यात, लोक जास्त जड, तळलेले आणि मसालेदार पदार्थ खातात, ज्यामुळे पोटावर अतिरिक्त भार पडतो. अशा परिस्थितीत हिंगाचे घरगुती उपाय अतिशय उपयुक्त मानले जातात. कोमट पाण्यात चिमूटभर हिंग मिसळून प्यायल्याने पोटातील जडपणा कमी होतो आणि शरीराला लगेच उष्णता जाणवू लागते.

गॅस आणि अपचनात फायदेशीर

याशिवाय सेलरीसोबत त्याची पावडर गॅस आणि अपचन शांत होण्यास मदत होते. तुपात मिसळून घेतल्याने कफ निघून जातो आणि घशातील जडपणा कमी होतो. सर्दीमुळे होणाऱ्या पोटदुखीवर बरेच लोक हिंगाची पेस्ट लावतात, ज्यामुळे पोटदुखी आणि पोटदुखीपासून आराम मिळतो.

हेही वाचा- 'मसाल्यांची राणी' केवळ चवच वाढवत नाही तर आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे

सर्दी आणि खोकल्यामध्ये फायदेशीर

सर्दी-खोकल्यासाठी हिंगाची वाफ घेणे, काळे मीठ कमी प्रमाणात घेणे किंवा पचनक्रिया सुधारण्यासाठी दह्यात मिसळणे, हे सर्व पारंपरिक उपाय फार पूर्वीपासून अवलंबले जात आहेत. जड जेवल्यानंतर कोमट पाण्यात हिंग आणि लिंबू मिसळून प्यायल्याने शरीर हलके होते. आयुर्वेदिक हिंगवाष्टक पावडर पचनशक्ती मजबूत करण्यासाठी देखील लोकप्रिय आहे.