हिवाळ्यात काही मिनिटांत गरमागरम पालक मटर भाजी बनवा – खूप चवदार आणि मसालेदार

पालक मटर सबजी रेसिपी: या हिवाळ्याच्या मोसमात आपल्याला बाजारात भरपूर मटार आणि पालक मिळतात, जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात.
आजकाल, प्रत्येकजण मटार आणि पालक वापरून अनेक पदार्थ बनवतो, परंतु मटार आणि पालक करी देखील खूप चवदार आहे. जर तुम्हाला ही वाटाणा आणि पालक करी घरी बनवायची असेल, तर आम्ही तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत पालक मटर सबजी रेसिपी, जी तुम्ही सहज बनवू शकता. चला जाणून घेऊया:
पलक मटर सबजी कशी बनवली जाते?
पालक – 1 घड
जिरे – 1 टीस्पून
कांदा – १
सुक्या लाल मिरच्या – २
आले-लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून
मटार – 1 कप
लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
टोमॅटो – १, बारीक चिरलेला
मीठ – चवीनुसार
धनिया पावडर – 1 टीस्पून
तेल – 2 टेबलस्पून
कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून (बारीक चिरून)
गरम मसाला – १/२ टीस्पून
पलक मटर सबजी कशी बनवली जाते?
पायरी 1- प्रथम, आपल्याला पालकाची पाने पूर्णपणे धुवून स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. नंतर एका भांड्यात पाणी गरम करून त्यात पालकाची पाने टाका. काही मिनिटे उकळू द्या. पाने काढा, त्यांना थंड होऊ द्या आणि नंतर बारीक वाटून घ्या.
पायरी 2 – आता कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे आणि सुक्या लाल मिरच्या टाका; यानंतर आले-लसूण पेस्ट आणि कांदा घालून परता.
पायरी 3- नंतर त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो घालून शिजवा. नंतर मटार घाला, झाकून ठेवा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
चरण 4 – आता त्यात हळद, धनेपूड, आणि तिखट घालून मिक्स करा. नंतर मीठ आणि गरम मसाला घाला.
पायरी 5 – नंतर पालकाची पेस्ट घालून मिक्स करून थोडा वेळ शिजवून घ्या, नंतर वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
Comments are closed.