सर्दी टाळायची असेल तर रोज खावे काळे तीळ, जाणून घ्या हिवाळ्यात खाण्याची योग्य पद्धत.

नवी दिल्ली:हिवाळ्याच्या काळात शरीराला अतिरिक्त उबदारपणा आणि पोषण आवश्यक असते. थंडी वाढली की अनेकदा रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होते, सांधेदुखी वाढते आणि इतर अनेक समस्या निर्माण होतात. अशा वेळी अशा गोष्टींचा आहारात समावेश करणे योग्य ठरते, ज्यामुळे शरीराला ताकद तर मिळतेच पण त्याचबरोबर ती उबदार राहण्यासही मदत होते. यापैकी एक म्हणजे काळे तीळ, ज्याला हिवाळ्यातील सुपरफूड म्हणतात.

मोठमोठे आयुर्वेदिक तज्ञ सांगतात की काळे तीळ योग्य पद्धतीने खाल्ल्याने हिवाळ्यात तीन विशेष फायदे मिळू शकतात.

1. लघवी गळतीच्या समस्येत आराम

डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, हिवाळ्यात लहान मुलांमध्ये अंथरुण ओले होण्याची आणि वृद्धांमध्ये लघवी गळतीची समस्या वाढते. विशेषतः खोकताना किंवा शिंकताना ही समस्या अधिक दिसून येते. या समस्येत काळे तीळ उपयुक्त ठरू शकतात.

सेवन कसे करावे:-

200 ग्रॅम काळे तीळ, 100 ग्रॅम सेलेरी आणि 100 ग्रॅम खसखस ​​लोखंडी कढईत भाजून घ्या.

त्यात सुमारे 200 ग्रॅम थ्रेडेड शुगर कँडी घालून बारीक पावडर बनवा.

ही पावडर दिवसातून २-३ वेळा घेतल्यास काही दिवसांत आराम मिळतो.

2. केस मजबूत आणि घट्ट होतात

काळ्या तीळामध्ये कॅल्शियम, लोह आणि निरोगी चरबी भरपूर प्रमाणात असतात. हे केसांच्या मुळांना पोषण देऊन केसगळती कमी करण्यास मदत करतात.

सेवन कसे करावे:

200 ग्रॅम काळे तीळ, 200 ग्रॅम आवळा पावडर आणि 200 ग्रॅम सुके खोबरे एकत्र करून तिन्हींची बारीक पूड तयार करा.

1 चमचे मिश्रण कोमट पाण्याने दिवसातून 2-3 वेळा घ्या.
डॉक्टरांच्या मते, यामुळे केस गळणे, पांढरे होणे आणि कमकुवत होणे कमी होऊ शकते.

3. सांधेदुखीपासून आराम

हिवाळ्यात गुडघे, कंबर आणि इतर सांधे दुखणे ही एक सामान्य समस्या आहे. काळे तीळ शरीराला ऊब आणि शक्ती दोन्ही देतात, ज्यामुळे वेदनांपासून आराम मिळतो.

सेवन कसे करावे:

220 ग्रॅम काळे तीळ, 100 ग्रॅम सुंठ पावडर, 100 ग्रॅम मेथीदाणे आणि 200 ग्रॅम गूळ घ्या.

यापासून लाडू तयार करा आणि रोज एक किंवा दोन लाडू खा.
डॉ शर्मा सांगतात की हे लाडू हिवाळ्यात नैसर्गिक वेदना कमी करण्याचे काम करतात.

आवश्यक खबरदारी

डॉक्टर रॉबिन शर्मा सांगतात की, काळ्या तिळाचा स्वभाव उष्ण असतो. त्यामुळे ज्यांना ॲसिडिटीचा त्रास आहे त्यांनी त्याचे प्रमाण कमी ठेवावे. तरीही तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असेल तर तुम्ही काळे तीळ खाणे टाळावे.

अस्वीकरण:- या लेखात दिलेली माहिती सामान्य जनजागृतीसाठी आहे. कोणत्याही प्रकारचे आहार किंवा आरोग्य दिनचर्या सुरू करण्यापूर्वी, आपल्या डॉक्टरांचा किंवा पोषण तज्ञाचा सल्ला घ्या.