जसजसा हिवाळा ऋतू जवळ येतो तसतसे शरीराला अतिरिक्त ऊर्जा आणि उबदारपणाची गरज भासू लागते. तज्ज्ञांच्या मते, या ऋतूमध्ये अशा आहाराचा अवलंब केला पाहिजे, ज्यामुळे शरीराला उष्णता तर राहतेच शिवाय दीर्घकाळ ऊर्जाही मिळते. या पौष्टिक पदार्थांपैकी शेंगदाण्याला हिवाळ्यातील “सुपरफूड” म्हटले जाते. कमी किमतीत उपलब्ध असलेले शेंगदाणे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रथिने यांचा स्वस्त आणि शक्तिशाली स्रोत मानला जातो. दररोज फक्त मूठभर शेंगदाणे खाल्ल्याने शरीराला आवश्यक पोषण मिळण्यासोबतच अनेक आरोग्य फायदे मिळू शकतात.
पोषणतज्ञांचे म्हणणे आहे की शेंगदाण्यामध्ये प्रथिने, निरोगी चरबी आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असतात, जे शरीराला दीर्घकाळ ऊर्जा देतात. थंडीच्या काळात लोकांना जडपणा आणि अशक्तपणा जाणवतो, अशा परिस्थितीत शेंगदाण्याचे सेवन शरीरातील उष्णता टिकवून ठेवण्यास मदत करते आणि क्रियाकलाप वाढवते. यामध्ये असलेले मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स देखील हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जातात.
शेंगदाण्यात व्हिटॅमिन ई, मॅग्नेशियम, फोलेट आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील आढळतात, ज्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. तज्ज्ञांच्या मते, हिवाळ्यात संसर्ग आणि विषाणूजन्य आजारांचा धोका वाढतो, त्यामुळे शेंगदाण्याचे नियमित सेवन केल्यास रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. यासह, त्वचेची आर्द्रता राखण्यासाठी देखील हे उपयुक्त आहे, जे विशेषतः थंड हवामानात आवश्यक आहे.
त्याच्या सेवनाची पद्धत सोपी आहे. सकाळी किंवा संध्याकाळी हलकी भूक असताना मूठभर भाजलेले शेंगदाणे खाल्ल्याने ऊर्जा स्थिर राहते. बरेच लोक ते गुळासोबत खाणे अधिक फायदेशीर मानतात, कारण हे मिश्रण शरीराला उष्णता आणि पोषण दोन्ही प्रदान करते. इच्छित असल्यास, शेंगदाणे कोशिंबीर, चाट किंवा स्नॅक्समध्ये देखील घालता येते.
तथापि, तज्ञ देखील सावधगिरीचा सल्ला देतात. शेंगदाणे कॅलरीजमध्ये समृद्ध असतात, म्हणून त्यांचे प्रमाण नियंत्रित करणे महत्वाचे आहे – दिवसातून मूठभर पुरेसे मानले जाते. ज्या लोकांना शेंगदाण्याची ऍलर्जी आहे त्यांनी त्याचे सेवन अजिबात करू नये. याशिवाय हृदयरोगी आणि वजन नियंत्रित करणाऱ्यांनी डॉक्टरांचा सल्ला घेऊनच रोजचे प्रमाण ठरवावे.
एकूणच, हिवाळ्यात शेंगदाण्याचे रोजचे सेवन हा शरीराला ऊर्जा, उबदारपणा आणि पोषण प्रदान करण्याचा एक सोपा आणि किफायतशीर मार्ग आहे. नियमितता आणि समतोल राखल्यास ते तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते.
हे देखील वाचा:
रिकाम्या पोटी ओले अक्रोड खाल्ल्यास काय होते? चमत्कारिक फायदे जाणून घ्या
Comments are closed.