मधुमेह आहार योजना: रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी तुम्ही योग्य आहार घेत आहात का?

नवी दिल्ली: तुम्हाला मधुमेह आहे का? मग, आपण काय खातो यावर लक्ष देणे आवश्यक आहे. होय, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी तुमचा आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो. म्हणून, हे समजून घ्या की स्मार्ट फूडची निवड करणे ही रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात आणि तुमचे एकंदर कल्याण वाढवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. लक्षात ठेवा, फायबर, संपूर्ण धान्य आणि पातळ प्रथिने युक्त संतुलित आहार मधुमेहाचे व्यवस्थापन करणे आणि गुंतागुंत टाळणे सोपे करू शकतो. येथे, तज्ञ रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी विविध पदार्थ सुचवतात.

News9Live शी संवाद साधताना, डॉ. कुशल बांगर, सल्लागार फिजिशियन आणि डायबेटोलॉजिस्ट, AIMS हॉस्पिटल, डोंबिवली यांनी मधुमेहींसाठी सर्वोत्तम पदार्थांची यादी केली.

मधुमेह हा एक जीवनशैलीचा आजार आहे जो सामान्यतः देशभरात मोठ्या संख्येने लोकांमध्ये दिसून येतो. भारताला “जगातील मधुमेहाची राजधानी” म्हणून ओळखले जाते कारण अजूनही रुग्णांची संख्या वाढत आहे. जेव्हा शरीर एकतर पुरेसे इंसुलिन तयार करत नाही किंवा त्याचा प्रभावीपणे वापर करू शकत नाही तेव्हा असे होते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. मधुमेहामुळे हृदयविकार, मूत्रपिंड निकामी होणे, मज्जातंतूंचे नुकसान आणि दृष्टी समस्या यासारख्या गंभीर गुंतागुंत होऊ शकतात. कालांतराने अनियंत्रित रक्तातील साखरेमुळे अनेक अवयवांवर परिणाम होतो, ज्यामुळे संसर्ग होण्याचा धोका वाढतो आणि जखमा बऱ्या होत नाहीत. त्यामुळे योग्य आहार आणि व्यायामासह मधुमेहाचे वेळेवर व्यवस्थापन करणे महत्त्वाचे आहे. म्हणूनच, योग्य अन्नपदार्थ निवडल्याने साखरेची पातळी सामान्य श्रेणीत राखण्यास, ऊर्जा सुधारण्यास आणि हृदय किंवा मूत्रपिंडाच्या आजारासारख्या दीर्घकालीन गुंतागुंत टाळण्यास मदत होते.

मधुमेह असल्यास हे पदार्थ खा

मधुमेहाच्या रुग्णांनी त्यांच्या आहाराकडे अधिक लक्ष देणे आवश्यक आहे. तुमच्या खाण्याच्या सवयींवर लक्ष ठेवा, कारण तुमची इच्छा पूर्ण करणे सोपे आहे. तज्ञांनी सूचीबद्ध केलेले पदार्थ समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करा.

1. फायबर समृध्द अन्न: ओट्स, बार्ली, मसूर, सोयाबीनचे आणि भाज्या यासारखे फायबरयुक्त पदार्थ जेवणानंतर रक्तातील साखरेची अचानक वाढ टाळण्यास मदत करतात. पचन आणि रक्तातील साखरेचे नियंत्रण सुधारण्यासाठी सॅलड, संपूर्ण धान्य आणि सफरचंद आणि नाशपाती यांसारखी फळे खाण्याचा प्रयत्न करा.
2. संपूर्ण धान्य आणि बाजरी: पांढरा तांदूळ किंवा मैदा यांसारख्या शुद्ध कार्बोहायड्रेट्सच्या जागी संपूर्ण धान्य, तपकिरी तांदूळ, क्विनोआ किंवा बाजरी (नाचणी, ज्वारी, बाजरी) घाला. या पदार्थांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, याचा अर्थ ते रक्तातील साखर हळूहळू वाढवतात आणि जास्त काळ पोट भरतात.
3. निरोगी चरबी: नट, बिया, एवोकॅडो आणि ऑलिव्ह ऑइलमधील निरोगी चरबी हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देतात आणि इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारतात. ट्रान्स फॅट्स आणि तळलेले पदार्थ टाळण्याची खात्री करा कारण ते जळजळ आणि रक्तातील साखरेचे असंतुलन बिघडू शकतात.
4. प्रथिने: प्रथिने रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास आणि जास्त खाणे टाळण्यास मदत करते. प्रथिने ओव्हरलोड करू नका; तज्ञांनी शिफारस केलेल्या प्रमाणात घ्या. तज्ञांच्या सल्ल्याचे पालन करणे चांगले आहे.

आहार हा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि त्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ नये. काळजीपूर्वक खाणे, भाग नियंत्रण आणि नियमित शारीरिक हालचालींसह, मधुमेहाचे व्यवस्थापन करणे रुग्णांना निरोगी राहण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.