आजकाल अनेकांना जेवणानंतर लगेच फळे खाण्याची सवय असते. बहुतेकदा असे मानले जाते की फळे निरोगी आहेत, म्हणून ते जेवणानंतर खाणे पूर्णपणे सुरक्षित आहे. तथापि, तज्ज्ञ आणि डॉक्टर चेतावणी देतात की जेवणानंतर लगेच फळे खाण्याच्या या सवयीमुळे काही आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.
जेवणानंतर फळे का खाऊ नयेत?
डॉक्टरांच्या मते, जेवणानंतर लगेच फळे खाल्ल्याने पचनक्रियेवर परिणाम होतो. जेवताना, अनेक प्रकारचे अन्न एकाच वेळी पोटात पोचते – कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी इ. अशा वेळी फळे खाल्ल्याने, फायबर आणि नैसर्गिक शर्करा पोटात आधीपासून असलेल्या अन्नात मिसळतात. यामुळे पचन मंद होऊ शकते आणि गॅस, ब्लोटिंग किंवा ॲसिडिटी सारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की फळे लवकर पचतात, पण अन्नासोबत खाल्ल्यास ती दीर्घकाळ पोटात राहतात. त्यामुळे फळांमधील जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे योग्य प्रकारे शोषली जात नाहीत. याव्यतिरिक्त, जेवणानंतर ताबडतोब गोड फळे खाल्ल्याने रक्तातील साखरेमध्ये अचानक वाढ होऊ शकते, ज्यामुळे मधुमेहाने ग्रस्त लोकांसाठी चिंता निर्माण होऊ शकते.
फायद्यांसह तोटे
फळे स्वतःमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहेत. सकाळी रिकाम्या पोटी किंवा जेवणानंतर 30-60 मिनिटांनी याचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते. पण ते जेवणानंतर लगेच खाल्ल्यास फायदा होत नाही. या सवयीमुळे पोटाशी संबंधित समस्या वाढू शकतात आणि पचनसंस्थाही कमजोर होऊ शकते, असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे.
विशेष प्रकरणांमध्ये दक्षता
मधुमेह, ॲसिडिटी, गॅस किंवा पोटात अल्सर यासारख्या समस्या असलेल्यांनी जेवणानंतर लगेच फळे खाणे टाळावे. याशिवाय या सवयीमुळे लहान मुले आणि वृद्ध लोकांमध्ये गॅस आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या वाढू शकते. जेवणाच्या ३०-६० मिनिटे आधी किंवा रिकाम्या पोटी फळे खाणे अधिक फायदेशीर असल्याचे तज्ञ सांगतात.
योग्य मार्ग आणि वेळ
रिकाम्या पोटी फळे – सकाळी उठल्यानंतर फळे खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते आणि पचनक्रिया सक्रिय होते.
जेवणापूर्वी फळे – जेवणाच्या २०-३० मिनिटे आधी फळे खाल्ल्याने भूक नियंत्रित राहते आणि पोषकद्रव्ये चांगल्या प्रकारे शोषली जातात.
जेवणादरम्यान हलकी फळे – जेवणादरम्यान फळे खाणे आवश्यक असल्यास, हलकी फळे लहान भागांमध्ये खाणे चांगले.
एकूणच फळे आरोग्यासाठी आवश्यक असली तरी वेळ आणि प्रमाणाची काळजी घेणे गरजेचे आहे. जेवणानंतर लगेच फळे खाणे टाळणे आणि योग्य वेळी सेवन करणे हे पाचन तंत्र आणि शरीरासाठी अधिक फायदेशीर असल्याचे सिद्ध होते.
हे देखील वाचा:
वारंवार हात धुणे ही केवळ एक सवय नाही तर ती मानसिक विकाराचे लक्षणही असू शकते.
Comments are closed.