अशा प्रकारे सफरचंद जाम तयार होईल

सफरचंद मुरब्बा: ही म्हण आपण सर्वांनी ऐकली असेलच, रोज एक सफरचंद डॉक्टरांना दूर ठेवते. हे देखील खरे आहे कारण दररोज सफरचंद खाल्ल्याने अनेक आरोग्य फायदे मिळतात. सफरचंद हे पोषक तत्वांचे भांडार आहे. सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे त्यात आढळतात. हिवाळ्यात ताजी सफरचंद बाजारात मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असते. काही लोकांना सफरचंद आवडत नसले तरी काही लोकांना सफरचंद खाण्याचा कंटाळा येतो. तुम्हालाही सफरचंद खाण्याचा कंटाळा आला असेल तर तुम्ही सफरचंदापासून डिश बनवू शकता. आम्ही येथे सफरचंद जाम बद्दल बोलत आहोत. हे खाण्यासाठी स्वादिष्ट असण्यासोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर मानले जाते. अशा परिस्थितीत आम्ही सफरचंद जाम बनवण्याची सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. रेसिपी पटकन नोंदवा.

साहित्य
सफरचंद – 4-5

साखर – 1 कप

पाणी – १/२ कप

वेलची पावडर – 1/4 टीस्पून

लवंगा – २-३

केशर – काही पट्ट्या

लिंबाचा रस – 1 टीस्पून

तयार करण्याची पद्धत
पायरी 1

सर्व प्रथम, सफरचंद चांगले धुवा आणि सोलून घ्या. मग त्यांना काही काळ सोडा.

पायरी 2

आता सफरचंदांवर लिंबाचा रस शिंपडा, जेणेकरून सफरचंद काळे होणार नाहीत.

पायरी 3

कढईत १/२ कप पाणी आणि साखर घाला. मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा. साखर विरघळेपर्यंत ते हलकेच उकळवा.

पायरी 4

आता त्यात सफरचंद घालून मिक्स करा. सफरचंद सिरपमध्ये मिसळा आणि मंद आचेवर शिजू द्या. सफरचंद 10-15 मिनिटे शिजू द्या जेणेकरून ते मऊ होतील आणि सिरपमध्ये चांगले शोषले जातील.

पायरी 5

सफरचंद चांगले शिजल्यावर त्यात वेलचीपूड, लवंग आणि केशर घाला. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही लवंगा देखील काढू शकता, ते फक्त चवीनुसार आहे. आता आणखी ५ मिनिटे शिजू द्या.

पायरी 6

सरबत घट्ट झाल्यावर आणि सफरचंद मुरब्ब्याच्या रूपात चांगले शिजले की गॅस बंद करा. आता तुमचा सफरचंद जाम तयार आहे.