न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: हिवाळा आला की, रजाई सोबत सर्वात पहिली गोष्ट मनात येते तारखाहे खाण्यास अतिशय चविष्ट तर असतातच पण हिवाळ्यात शरीराला आतून उबदार ठेवण्यासही मदत करतात.
बाजारात किंवा मॉलमध्ये गेल्यावर खजुराचे इतके प्रकार बघायला मिळतात की मन चक्रावते. काही काळ्या, काही तपकिरी, काही खूप जाड तर काही कोरड्या असतात. सर्वात मोठा प्रश्न आहे कोणता सर्वोत्तम आहे? आणि जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही कोणती तारीख निवडावी?
चला, खजूरांचे हे जग सोप्या भाषेत समजून घेऊया.
1. 'मेडजूल' – तारखांचा राजा
हे नाव तुम्ही ऐकलेच असेल. हे आकाराने खूप मोठे, पल्पी आणि खाण्यास अतिशय मऊ असतात. त्यांची चव अगदी कारमेल सारखी असते.
- ते कोणासाठी आहे: जर तुम्हाला झटपट ऊर्जा हवी असेल किंवा तुम्ही वर्कआउट (जिम) करत असाल तर मजदूल सर्वोत्तम आहे. पण लक्षात ठेवा, त्यात जास्त साखर आणि कॅलरीज असतात. तुमचे वजन कमी होत असेल तर मर्यादेत खा.
2. 'आजवा' – आरोग्याचे वरदान
अजवा खजूर दिसायला किंचित लहान आणि गडद काळ्या रंगाच्या असतात. मदिनाची ही तारीख तिच्या 'उपचार शक्ती'साठी प्रसिद्ध आहे. हृदयरोग आणि अशक्तपणा बरा करण्यासाठी लोक ते शोधतात आणि विकत घेतात. यातील गोडवा थोडा संतुलित आहे.
3. 'बर्ही' आणि 'जाहिदी' (बर्ही आणि जाहिदी)
हे किंचित सोनेरी किंवा पिवळ्या रंगाचे असतात आणि त्यात फायबरचे प्रमाण खूप चांगले असते. हे खायला थोडे कमी चिकट असतात.
तर वजन कमी करण्यासाठी कोणते सर्वोत्तम आहे?
खरे सांगायचे तर खजूरमध्ये नैसर्गिक साखर असते. पण जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर कमी गोड आणि जास्त फायबर खजूर निवडले पाहिजे. 'मजदूल'सारख्या अतिशय गोड तारखांऐवजी तुम्ही हे करू शकता जाहिदी किंवा आजवा तुम्ही पर्याय निवडू शकता.
पण याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही तारखा सोडून द्याव्यात. खजूर फायबरने भरलेले असतात.
- लाभ: हे खाल्ल्यानंतर तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागत नाही, ज्यामुळे तुम्ही अनावश्यक स्नॅक्स खाण्यापासून वाचवता. फक्त तुमची 'कंट्रोल' की तुमच्याकडे ठेवा.
रोज किती खावे?
तुम्हाला तंदुरुस्त राहायचे असेल तर ते एका दिवसात करा 2 ते 3 तारखा पुरेसे आहेत. ते साखरेच्या जागी वापरा – जसे की स्मूदी किंवा खीर. साखर सोडा आणि खजूर घ्या, फिट राहण्याचा हाच मूळ मंत्र!
या हिवाळ्यात, योग्य तारखा निवडा आणि गोडपणासह आरोग्याचा आनंद घ्या.
Comments are closed.