हिवाळ्यात पराठे आणि पकोडे भरपूर खा, फक्त ही एक गोष्ट करा, ॲसिडीटी आणि गॅस कधीच तुमच्या जवळ येणार नाही.

न्यूज इंडिया लाईव्ह, डिजिटल डेस्कः हिवाळा म्हणजे खाण्यापिण्याचा ऋतू. गरमागरम पराठे, गाजराचा हलवा, तुपात बुडवलेले लाडू यांचे नाव ऐकताच तोंडाला पाणी सुटते. थंडीत आपली भूक वाढते, पण आपण मोठी चूक करतो. आपण जड अन्न खातो, पण पाणी कमी पितो आणि थंडीमुळे कमी हालचाल करतो. निकाल? गॅस, पोटात जडपणा, आंबट ढेकर येणे आणि छातीत जळजळ (आम्लता). आजकाल तुम्ही “Enno” किंवा gas pill देखील शोधत असाल, तर जरा थांबा. आयुर्वेदात तुमच्या समस्येवर अतिशय स्वस्त आणि प्रभावी उपचार आहे आणि मनोरंजक गोष्ट म्हणजे ते सर्व तुमच्या स्वयंपाकघरात उपलब्ध आहे. 1. सेलेरी: गॅसचा ज्ञात शत्रू. पोटदुखी असेल तर 'सेलेरी' खा, असे आमचे वडीलधारी मंडळी म्हणायचे ते काही वावगे नव्हते. गॅसवर हा रामबाण उपाय आहे. कसे खावे: थोडी सेलेरी घेऊन त्यात चिमूटभर काळे मीठ टाकून कोमट पाण्याने गिळावे. पोटातील जडपणा 10-15 मिनिटांत हलका वाटू लागेल.2. जिरे पाणी : पचनाचा मित्र. जिरे हे प्रत्येक भाजीत आढळते, पण ते औषधाचेही काम करते. यामुळे पोटाची जळजळ कमी होते. कृती: एक ग्लास पाण्यात एक चमचा जिरे घालून उकळा. जेव्हा पाणी अर्धे कमी होते किंवा रंग बदलतो तेव्हा ते फिल्टर करा आणि चहासारखे हळूहळू प्या. ते मुळांपासून आम्लता कमी करते.3. बडीशेप : पोटाला थंडावा देते. बडीशेपच्या बिया अनेकदा रेस्टॉरंटमध्ये खाल्ल्यानंतर दिल्या जातात, ते केवळ माउथ फ्रेशनर नसते. बडीशेप अन्न पचण्यास मदत करते. जेवणानंतर एक चमचा एका जातीची बडीशेप चावून खावी. यामुळे छातीत जळजळ पासून खूप आराम मिळतो.4. आले: फक्त चहासाठी नाही. हिवाळ्यात आल्याचा चहा प्रत्येकजण पितात, पण जर गॅसचा त्रास होत असेल तर आल्याचा छोटा तुकडा चावा किंवा आल्याचा रस मधासोबत घ्या. त्यामुळे पोटाची सूज कमी होते.5. कोमट पाणी (सर्वात महत्वाचे) हिवाळ्यात आपण थंड पाणी पिणे टाळतो आणि शेवटी तहान लागते. हे ॲसिडिटीचे सर्वात मोठे कारण आहे. दिवसभर कोमट पाणी प्यायला ठेवा. त्यामुळे पोटातील नसा शिथिल राहतात आणि अन्न सहज पचते. एक छोटासा सल्ला: अन्न खाल्ल्यानंतर लगेच रजाईखाली झोपू नका. किमान 100 पावले (वज्रासन किंवा वॉक) चाला. थोडी सावधगिरी तुम्हाला ड्रग्जपासून दूर ठेवेल आणि तुम्ही हिवाळ्यातल्या फ्लेवर्सचा पुरेपूर आनंद घेऊ शकाल!