पित्ताशयात खडे झाल्यास औषधांसोबतच योग्य आहारही महत्त्वाचा, जाणून घ्या काय खावे आणि काय टाळावे…

नवी दिल्ली :- पित्ताशय पित्ताचा रस साठवतो. हे अन्न पचण्यास खूप मदत करते, परंतु जेव्हा या पित्तामध्ये कोलेस्ट्रॉल, बिलीरुबिन किंवा इतर घटक असंतुलित होतात तेव्हा दगड तयार होतात ज्याला पित्त खडे म्हणतात. पित्ताशयाचे खडे अनेकदा शांतपणे विकसित होतात परंतु काहीवेळा ते तीव्र पोटदुखी, अपचन, गॅस, उलट्या आणि सूज (गॉलस्टोन्स लक्षणे) कारणीभूत ठरतात.

अशा स्थितीत औषधांसोबतच योग्य आहाराचा अवलंब करणे अत्यंत गरजेचे आहे. चला जाणून घेऊया पित्तदुखीच्या बाबतीत कोणत्या गोष्टी खाणे फायदेशीर आहे आणि कोणत्या टाळल्या पाहिजेत (गॉलस्टोन्स डाएट).

पित्ताशयाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर गोष्टी
फायबरयुक्त पदार्थ – संपूर्ण धान्य, तपकिरी तांदूळ, ओट्स, कडधान्ये, फळे आणि हिरव्या भाज्या पचन सुधारतात आणि पित्त पातळ ठेवतात.
कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ – टोन्ड दूध, कमी चरबीयुक्त दही आणि चीज कॅल्शियम प्रदान करतात परंतु अतिरिक्त चरबी नसतात, ज्यामुळे दगड होण्याचा धोका कमी होतो.
हेल्दी फॅट्स- ओमेगा-३ फॅटी ॲसिडवर आधारित पदार्थ जसे ऑलिव्ह ऑईल, फ्लेक्स सीड्स आणि अक्रोड्स मर्यादित प्रमाणात शरीरासाठी फायदेशीर असतात.
उकडलेले आणि हलके अन्न – खिचडी, डाळ-भात, भाजलेल्या किंवा उकडलेल्या भाज्या, मूग डाळ सूप इत्यादी सहज पचतात आणि पोटावर कोणताही भार पडत नाही.
भरपूर पाणी प्या – दिवसभरात 8-10 ग्लास पाणी प्यावे, जेणेकरून पित्त घट्ट होणार नाही आणि दगडांचा आकार वाढणार नाही.
पित्ताशयाच्या रुग्णांसाठी हानिकारक गोष्टी
तेल आणि तूप असलेले अन्न – समोसे, पकोडे, पुरी आणि इतर जड पदार्थ यांसारखे तळलेले पदार्थ टाळा.
लाल मांस आणि उच्च चरबीयुक्त पदार्थ – अंड्यातील पिवळ बलक, मटण, चीज, लोणी आणि मलई यांसारखे पदार्थ कोलेस्ट्रॉल वाढवून दगड खराब करू शकतात.
प्रक्रिया केलेले आणि फास्ट फूड- चिप्स, बिस्किटे, पिझ्झा, बर्गर यांसारख्या पदार्थांमध्ये ट्रान्स फॅट असते ज्यामुळे पचन मंदावते.
अल्कोहोल आणि कॅफिन – अल्कोहोल आणि जास्त चहा आणि कॉफी पिट्टा असंतुलन होऊ शकते.
मसालेदार आणि मसालेदार अन्न – जास्त मसाले वेदना, गॅस आणि जळजळ वाढवू शकतात.

पोस्ट दृश्ये: 50