नवी दिल्ली. वात आणि कफदोषांना शांत करण्यात कांदा महत्त्वाची भूमिका बजावतो आणि आहारात नियमितपणे योग्य प्रमाणात समाविष्ट केल्यास तो शरीराला अधिक निरोगी आणि रोगांशी लढण्यास सक्षम बनवतो. आयुर्वेदानुसार रोज कच्चा कांदा जेवणासोबत घेतल्याने पचनशक्ती मजबूत होते. गॅस, अपचन आणि पोटाशी संबंधित इतर समस्या कमी होतात. कडुलिंबाच्या तेलात कांद्याचा रस लावल्याने फोड येणे, खाज येणे, एक्जिमा यांसारख्या त्वचेच्या आजारांपासून लवकर आराम मिळतो.
केसांसाठीही कांदा खूप फायदेशीर मानला जातो. त्याचा रस केसांची मुळे मजबूत करतो, कोंडा कमी करतो आणि केस गळणे थांबवतो. लैंगिक दुर्बलता दूर करण्यासाठी आयुर्वेदात रात्री तूप आणि मध मिसळून कांदा खाण्याचा सल्ला दिला जातो. हृदयाच्या आरोग्यासाठी कांदा विशेषतः फायदेशीर आहे. हे रक्त पातळ करते, ज्यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील संतुलित राहते. कांदा मधुमेहाने त्रस्त लोकांमध्ये इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढवण्यास मदत करतो. त्याच वेळी, सर्दी आणि खोकल्यातील श्लेष्मा काढून टाकण्यासाठी आणि अवरोधित नाक उघडण्यासाठी ते प्रभावी आहे. उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देण्यासाठी ताक किंवा काळे मीठ घालून खाण्याचा सल्ला दिला जातो. भाजलेला कांदा जखमांवर किंवा फोडांवर लावल्याने सूज आणि संसर्ग कमी होण्यास मदत होते. सलाद, रायता किंवा भाजीच्या स्वरूपात कांद्याचा आहारात सहज समावेश करता येतो. त्याचा रस मध किंवा कोमट पाण्यासोबत प्यायल्यास त्याचे औषधी गुणधर्म अधिक प्रभावी होतात.
मात्र, कांद्याची प्रकृती उष्ण असल्याने गर्भवती महिलांनी तो मर्यादित प्रमाणात घ्यावा. पित्त प्रकृती असलेल्या लोकांनाही जास्त सेवन टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. कांदा जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने दुर्गंधीयुक्त घाम येणे, श्वासाची दुर्गंधी आणि ऍसिडिटी सारख्या समस्या उद्भवू शकतात. एकंदरीत, संतुलित सेवनाने, कांदा हे एक नैसर्गिक औषध आहे जे शरीराला आतून मजबूत करते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की कांदा ही केवळ चव वाढवणारी सामान्य भाजी नाही तर आयुर्वेदात याला एक उत्तम औषधाचा दर्जा देण्यात आला आहे. हे पचन, त्वचा, केस, हृदय आणि लैंगिक आरोग्याशी संबंधित समस्यांवर उपचार करण्यासाठी शतकानुशतके वापरले जात आहे.
Comments are closed.