मेथी करवी: हिवाळ्यात पारंपारिक डिश मेथीची भाजी रोज खाण्याचे रामबाण फायदे आहेत. आपल्या आहारात हिरव्या आणि पालेभाज्यांचा समावेश करणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. हिवाळ्यात लोक आपल्या आहारात मोहरी, बथुआ आणि पालक यांचा समावेश करतात. इतर हिरव्या भाज्यांप्रमाणेच मेथीच्या हिरव्या भाज्याही आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानल्या जातात. मेथीच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये फायबर, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि जस्त यांसारखे अनेक पोषक घटक आढळतात, जे अनेक रोगांशी लढण्यास मदत करतात.
वाचा :- हेल्थ टिप्स: भाजलेल्या हरभऱ्यामध्ये आढळणारे ऑरामाइन किती हानिकारक आहे? येथे संपूर्ण सत्य जाणून घ्या
पोट
थंडीच्या काळात पोटाशी संबंधित समस्या अनेकांना त्रास देतात. मेथीमध्ये असलेल्या फायबरमुळे पचनक्रिया सुधारते आणि गॅस, ॲसिडिटी आणि अपचन यांसारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो. मेथीच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये भरपूर फायबर असते, ज्यामुळे लवकर भूक लागत नाही. वारंवार न खाल्ल्यानेही वजन वाढते.
मधुमेह
मेथी रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी उपयुक्त आहे, मेथीच्या हिरव्या भाज्या मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप चांगल्या मानल्या जातात.
रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारा
मेथीच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये केवळ फायबर किंवा झिंक नसतात, तर त्यात व्हिटॅमिन ए ते व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, लोह आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात असतात, जे केवळ आरोग्य सुधारत नाहीत तर प्रतिकारशक्ती देखील वाढवतात.
Comments are closed.