रक्तातील साखरेसाठी कोणते चांगले आहे?

कोणत्याही सुट्टीच्या मेळाव्यात जा आणि तुम्हाला उत्सवाचे पेय दिले जाण्याची चांगली संधी आहे. दोन सर्वात लोकप्रिय हंगामी सिप्स म्हणजे गरम कोको आणि एग्नोग. परंतु जर तुम्ही तुमची रक्तातील साखर पाहत असाल तर तुम्ही कोणती निवड करावी?

तुम्ही कदाचित ऐकले असेल की जेव्हा तुम्ही तुमच्या रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्याचा प्रयत्न करत असता तेव्हा साखरयुक्त पेये त्रास देऊ शकतात. आणि दोन्ही पेये आहेत साखर सह गोड. वरच्या बाजूस, ते प्रथिने देखील प्रदान करतात.

यापैकी एकही निरोगी सुट्टीच्या उत्सवाचा भाग असू शकतो आणि तसे असल्यास, एक दुसऱ्यापेक्षा चांगले आहे का? थोडक्यात, ते दोघेही रक्तातील साखरेवर होणाऱ्या प्रभावाच्या बाबतीतही आहेत, परंतु एग्नोग आहे थोडेसे चांगले म्हणून, त्यांचा आनंद घेणे ही एक संतुलित क्रिया आहे.

आपण कोणती निवड करावी? येथे काही गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात.

गरम कोकोचा रक्तातील साखरेवर कसा परिणाम होतो

थंड रात्री एक कप गरम कोको सह आराम करणे जीवनातील एक साधा आनंद आहे. तथापि, प्रत्येकजण आपला गरम कोको थोड्या वेगळ्या पद्धतीने बनवतो. तर, कप ते कप पर्यंत पोषण थोडे वेगळे असू शकते. उदाहरणार्थ, दुकानातून विकत घेतलेल्या कोको मिक्सची पावडर पाण्यामध्ये ढवळण्यामध्ये पूर्ण दुधासह घरच्या घरी बनवलेल्या कपापेक्षा कमी कॅलरी असतील., याची पर्वा न करता, गरम कोकोमध्ये सहसा जोडलेली साखर असते, जी तुमच्या रक्तातील साखर वाढवू शकते, असे मधुमेह आहारतज्ज्ञ म्हणतात जिंजर कोचरन, एमएस, आरडीएन, सीडीसीईएस.

दुधामध्ये नैसर्गिक साखरेचे लैक्टोज देखील असते. पण त्याबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. खरं तर, अमेरिकन डायबिटीज असोसिएशन खरं तर चरबीमुक्त आणि कमी चरबीयुक्त दुधाला निरोगी पेय पर्याय म्हणून शिफारस करते.

जर तुम्हाला गरम कोकोच्या जोडलेल्या साखरेबद्दल काळजी वाटत असेल, तर तुम्हाला हे जाणून आनंद होईल की तुम्हाला सुट्टीमध्ये कोको पूर्णपणे सोडून देण्याची गरज नाही. परंतु तुम्हाला ते विशेष प्रसंगांसाठी जतन करावेसे वाटेल. जेव्हा तुम्ही त्याचा आनंद घ्याल, तेव्हा सर्व्हिंगला 8-औंस कपपर्यंत मर्यादित ठेवण्याचा प्रयत्न करा आणि व्हीप्ड क्रीम आणि स्प्रिंकल्ससारखे साखरेचे अतिरिक्त पदार्थ वगळा.

Eggnog रक्तातील साखरेचे काय करते

एग्नॉग हे सुट्टीतील सर्वात विभक्त पेयांपैकी एक आहे – काहींना प्रिय आणि इतरांना तुच्छ वाटते. हे मलईदार, समृद्ध पेय अंडी, दूध, मलई आणि जायफळ सारख्या मसाल्यापासून बनवले जाते. हॉट कोको प्रमाणे, एग्नोग देखील तुमची रक्तातील साखर वाढवू शकते. तथापि, त्यात गरम कोकोपेक्षा जास्त चरबी असते, कोचरन म्हणतात. जरी ते नकारात्मक वाटू शकते, परंतु चरबी हळूहळू पचते, ज्यामुळे अंड्यातील साखरेचे शोषण कमी होऊ शकते. एग्नॉगमध्ये गरम कोकोपेक्षा थोडे अधिक हळूहळू पचणारे प्रथिने देखील असतात, जे त्याच्या साखरेचे काही प्रमाणात शोषण करण्यास देखील मदत करू शकतात.

एग्नॉग देखील अनेकदा अल्कोहोलसह स्पाइक केले जाते. हे फक्त अधिक कॅलरी जोडत नाही, तर हायपोग्लाइसेमिया (कमी रक्तातील साखरेचा) होण्याचा धोका देखील वाढवू शकतो, विशेषत: जर तुम्ही मधुमेहावरील औषधे घेत असाल, जसे की इन्सुलिन.

ब्लड शुगरसाठी एग्नोग किंचित चांगले का आहे

रक्तातील साखरेसाठी एग्नोग थोडेसे चांगले आहे, परंतु फरक फारसा नाही. ही दोन सणासुदीची पेये एकमेकांना कसे संतुलित करतात याचा एक सारांश येथे आहे.

एग्नॉगमध्ये थोडी जास्त प्रथिने असतात

हे हॉलिडे ड्रिंक्स प्रोटीन शेक नाहीत, पण एग्नोगमध्ये कोकोपेक्षा थोडे जास्त प्रोटीन असते. संख्येनुसार, 8 औन्स एग्नोगमध्ये अंदाजे 12 ग्रॅम प्रथिने असतात, तर गरम कोकोच्या समान आकाराच्या सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 9 ग्रॅम असते. फरक होण्याचे कारण एग्नॉगच्या प्रथिनेयुक्त अंडी असण्याची शक्यता आहे.

त्या काही अतिरिक्त ग्रॅम प्रथिनांमुळे फारसा फरक पडणार नाही. परंतु प्रथिने कार्बोहायड्रेट्सचे पचन आणि शोषण कमी करण्यास मदत करते आणि त्यामुळे रक्तातील साखर स्थिर होऊ शकते.

एग्नॉगमध्ये कमी कार्बोहायड्रेट आणि साखर असते

जेव्हा कर्बोदकांमधे आणि साखरेचा विचार केला जातो तेव्हा एग्नोगचा फायदा होतो. साधारण 8-औंस गरम कोकोच्या सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 27 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 24 ग्रॅम साखर असते. तुलनेने, एग्नोगच्या समान प्रमाणात साधारणतः 20 ग्रॅम कर्बोदकांमधे असते, जे पूर्णपणे साखरेपासून येते.

ते म्हणाले, हॉट चॉकलेट हेल्दी कप बनवण्याच्या अधिक संधी देतात. उदाहरणार्थ, कोचरन सुचवितो की गोड न केलेला कोको आणि कमी साखरेचे दूध बनवल्यास गरम कोको हा रक्तातील साखरेसाठी अधिक अनुकूल पर्याय असू शकतो. [such as ultra-filtered milk] किंवा प्रथिनेयुक्त दुधाचा पर्याय. “एग्नॉग सुधारणे कठीण आहे,” ती जोडते.

एग्नोगमध्ये चरबी जास्त असते

एग्नॉग हे एक प्रसिद्ध पेय आहे कारण ते बऱ्याचदा हेवी क्रीम, संपूर्ण दूध आणि अंडी यांच्या मिश्रणाने बनवले जाते. हे गरम कोकोपेक्षा एकूण आणि संतृप्त चरबी दोन्हीमध्ये जास्त बनवते. आठ औंस एग्नोगमध्ये अंदाजे 11 ग्रॅम फॅट असते, त्यापैकी 7 ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅट असते. घरगुती गरम कोकोच्या समान आकाराच्या कपमध्ये 4 ग्रॅम संतृप्त चरबीसह सुमारे 6 ग्रॅम चरबी असते. ते कदाचित समस्यासारखे वाटेल. पण त्या अतिरिक्त चरबीमुळे एग्नोगची साखर तुमच्या रक्तप्रवाहात प्रवेश करण्याचा दर कमी होण्यास मदत होते.

त्याच्या संतृप्त चरबीचे काय? नियमितपणे भरपूर सॅच्युरेटेड फॅटचे सेवन केल्याने हृदयाच्या आरोग्यासाठी त्रास होऊ शकतो, परंतु सुट्टीच्या दिवशी अधूनमधून एग्नोगचा कप खाण्यावर ताण देण्यासारखे काही नाही. म्हणून, जर तुम्हाला ग्लास घेऊन उत्सव साजरा करायचा असेल तर घाम गाळू नका, परंतु सर्विंग्स लहान ठेवा.

रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करताना सुट्टीतील पेयांचा आनंद घेण्यासाठी टिपा

ही सणासुदीची पेये सुट्ट्यांशी समानार्थी असल्याने, त्यांचा आस्वाद घेणे योग्य आहे. रक्तातील साखरेचे आणखी चांगले व्यवस्थापन करण्यासाठी, या टिप्स वापरून पहा.

• तुम्ही खाल्ल्यानंतर फिरायला जा: जास्त साखरेचे हॉलिडे पेय पिऊन आपल्या रक्तातील साखर कमी करण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग म्हणजे फिरणे. तुमच्या स्नायूंना ऊर्जेसाठी ग्लुकोजची गरज असते त्यामुळे ते तुमच्या रक्तप्रवाहातील काही अतिरिक्त साखरेचे संकलन करण्यात मदत करू शकतात, ज्यामुळे तुमच्या रक्तातील साखरेमध्ये लहान वाढ होण्याची शक्यता असते.
• तुमचे पेय प्रथिनांसह जोडा: “रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यासाठी गोड पेये प्रथिने किंवा संतुलित स्नॅकसह जोडा,” कोचरन म्हणतात. तुम्ही तुमच्या साखरयुक्त पेयामध्ये डुबकी मारण्यापूर्वी काही प्रथिने, चीजच्या काही चौकोनी तुकड्यांसारखे, बोर्डवर घेतल्याने पचन मंद होऊ शकते आणि इन्सुलिनचे कार्य सुधारू शकते आणि ते एकट्याने प्यावे.
• फायबर विसरू नका: प्रथिनाप्रमाणे, फायबर देखील तुमच्या पेयातील साखरेचे शोषण कमी करू शकते. म्हणून, मूठभर मसालेदार काजू किंवा फायबर समृद्ध ऊर्जा बॉलसह आपल्या पेयाचा आनंद घ्या.
• सानुकूलित करा: रोज-फ्रान्सिस म्हणतात, “सुट्ट्यांमध्ये रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी पर्याय आवश्यक आहेत. ती नेहमीच्या साखरेऐवजी कमी-किंवा विना-कॅलरी स्वीटनर्स वापरण्याचा सल्ला देते.
• पहा भाग आकार: जेव्हा यापैकी कोणत्याही उत्सवाच्या पेयांचा विचार केला जातो तेव्हा भागाच्या आकारात खूप फरक पडतो. जर तुम्ही विचार करत असाल की किती ठीक आहे, यूएस डिपार्टमेंट ऑफ ॲग्रिकल्चरच्या (USDA) यापैकी कोणत्याही ड्रिंकसाठी सर्व्हिंगचा आकार 8 औंस आहे. तथापि, एग्नोगचे अनेक व्यावसायिक ब्रँड त्यांच्या पोषण आकडेवारीवर 4 औंस (फक्त अर्धा कप!) आधार देतात. म्हणून, ओतण्यापूर्वी पोषण तथ्ये लेबल तपासा.

आमचे तज्ञ घ्या

जेव्हा तुम्ही तुमच्या रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तेव्हा निरोगी सुट्टीचे खाणे (आणि पिणे!) नेव्हिगेट करणे अवघड वाटू शकते. पण याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही तुमच्या हंगामी आवडींचा आनंद घेऊ शकत नाही, ज्यात हॉट कोको आणि एग्नोगचा समावेश आहे. होय, या दोन्हीमध्ये जोडलेली शर्करा असते, परंतु ते रक्तातील साखर स्थिर ठेवणारी प्रथिने आणि चरबी देखील देतात. दोघांपैकी एग्नॉगला ए थोडे फायदा त्यात गरम कोकोपेक्षा कर्बोदकांमधे आणि साखरेचे प्रमाण कमी आहे आणि त्यात थोडे अधिक पचन-मंद चरबी आणि प्रथिने आहेत. ते म्हणाले, फरक फार मोठे नाहीत, म्हणून तुम्हाला सर्वात जास्त आवडणारा निवडा.

यापैकी कोणत्याही सणाच्या सुट्टीतील पेयांचा आनंद घेण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे सर्व्हिंगचा आकार लहान ठेवणे आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढवणारे प्रथिने आणि फायबर असलेले निरोगी जेवण आणि स्नॅक्स यांच्याशी संतुलित करणे. या सुट्टीत मित्र आणि कुटुंबियांसोबत या हंगामी पेयांचा आनंद घेताना हे तुम्हाला तुमचे रक्त अधिक चांगल्या प्रकारे नियंत्रित ठेवण्यास मदत करू शकते. चिअर्स!