जलद वजन कमी करणारे केटो आहार या गंभीर आजारांचा धोका वाढवत आहे.

नवी दिल्ली. केटो आहार गेल्या काही काळापासून ट्रेंडमध्ये आहे. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा स्लिम फिट राहायचे आहे त्यांच्यामध्ये केटो डाएट खूप प्रसिद्ध आहे. वास्तविक, अत्यंत कमी-कार्बोहायड्रेट आहार असल्यामुळे, केटो आहारामुळे व्यक्तीचे वजन झपाट्याने कमी होते. तथापि, काही तज्ञांनी लोकांना केटो आहारामुळे होणाऱ्या हानीबद्दल चेतावणी दिली आहे.

अनेक आरोग्य तज्ञांचा असा विश्वास आहे की केटो आहार धोकादायक असू शकतो आणि दीर्घकालीन आजार देखील होऊ शकतो. नुकताच 'फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन' आणि 'सेव्हन मेडिसिन्स'मध्ये याबाबतचा अहवाल प्रसिद्ध झाला आहे. याशिवाय, अमेरिका आणि कॅनडाच्या संस्थांमध्ये सुमारे 123 जुन्या अभ्यासांचे विश्लेषण करण्यात आले. संशोधकांना आढळले की केटोजेनिक आहार केवळ कार्बोहायड्रेट वापर मर्यादित करत नाही तर चयापचय कार्यावर देखील परिणाम करतो.

विश्लेषणाच्या आधारे, संशोधकांनी असेही म्हटले आहे की केटोजेनिक आहाराचे तोटे त्याच्या फायद्यांपेक्षा बरेच मोठे असू शकतात. ते म्हणाले की केटो आहारामध्ये मांस, चीज, तेल यासह काही मुख्य घटकांमुळे शरीराला विशिष्ट पोषक तत्वे मिळू शकत नाहीत. हेच कारण आहे की केटो डाएट करणाऱ्यांना काही आजारांचा धोका जास्त असतो.

जॉर्ज वॉशिंग्टन युनिव्हर्सिटीच्या स्कूल ऑफ मेडिसिनचे प्रोफेसर नील बर्नार्ड म्हणतात, 'कीटो डाएटमध्ये असलेल्या अन्न उत्पादनांमुळे कोलन कॅन्सर, हृदयरोग आणि अल्झायमरसारखे आजार होऊ शकतात.' केटोजेनिक आहारामुळे किडनी समस्या किंवा मधुमेहासारखे आजार होऊ शकतात असा दावाही या अभ्यासात करण्यात आला आहे.

केटो आहार म्हणजे काय?
केटो आहारामध्ये कर्बोदकांऐवजी चरबीयुक्त पदार्थांना प्राधान्य दिले जाते. त्यात मांस, फॅटी मासे, अंडी, लोणी आणि मलई, चीज, अक्रोड, बदाम, तेल, एवोकॅडो, हिरव्या भाज्या आणि अनेक प्रकारचे मसाले समाविष्ट आहेत.

केटो आहारात कोणत्या गोष्टी टाळल्या पाहिजेत?
केटो डाएटवर असलेल्या लोकांना कार्बोहायड्रेट जास्त असलेले पदार्थ टाळावे लागतात. यामध्ये साखरयुक्त अन्न, संपूर्ण धान्य, फळे, राजमा, कडधान्ये, बटाटे, रताळे, गाजर आणि मध अशा अनेक गोष्टींपासून दूर राहावे लागते.

function insertAfter(e,t){t.parentNode.insertBefore(e,t.nextSibling)} फंक्शन getElementByXPath(e,t){if(!t)t=document;if(t.evaluate)return t.evaluate(e,document,null,9,null).singleNodeValue;while(e.charAt(0)==”/”)e=e.substr(1);var n=t;var r=e.split(“/”);for(var i=0;i>0;if(typeof e!=”function”){throw new TypeError} var n=[];var r=वितर्क[1];for(var i=0;i