मुरादाबादमध्ये डिटर्जंट आणि युरिया मिसळून चीज बनवली जात होती, छापेमारीत कारखाना मालक फरार.

मयंक त्रिगुण, वरिष्ठ बातमीदार

मुरादाबाद.रविवारचा दिवस होता अचानक अन्न सुरक्षा विभागाच्या पथकाने काटघर पोलीस ठाण्याच्या हद्दीतील बनावट चीजचा पुरवठा करणाऱ्या कारखान्यावर छापा टाकला. छाप्यात जे काही सापडले ते पाहून अधिकाऱ्यांचेही धाबे दणाणले. मोठ्या प्रमाणात चीज, पावडर, वनस्पती तेल आणि विषारी रसायने असलेली अनेक घातक रसायने जप्त करण्यात आली. छापा पडताच कारखाना चालक गायब!

हा धोकादायक खेळ कोण करत होता?

कटघर परिसरातील एका कारखान्यातून बनावट आणि भेसळयुक्त चीज बनवून ते केवळ मुरादाबादलाच नव्हे तर जवळपासच्या बाजारपेठांमध्येही पाठवले जात असल्याच्या तक्रारी अन्न सुरक्षा विभागाकडे गेल्या अनेक महिन्यांपासून येत होत्या. चीज खाल्ल्यानंतर लोक पोटदुखी, उलट्या आणि जुलाबाच्या तक्रारी करत होते. तक्रारी इतक्या वाढल्या की विभागाने गुप्त तपास सुरू केला.

छापा कधी आणि कुठे लागला?

रविवारी दुपारी दोनच्या सुमारास अन्न सुरक्षा विभागाच्या पथकाने अचानक काटघर पोलीस ठाण्याच्या हद्दीत असलेल्या कारखान्यावर छापा टाकला. पोलिस फौजफाटाही सोबत होता. कारखान्याचे कुलूप तोडून आतमधील दृश्य पाहून सर्वजण थक्क झाले.

कारखान्यात काय सापडले?

• शेकडो किलो तयार बनावट चीज
• पांढऱ्या पावडरच्या डझनभर पिशव्या (जी दुधाची पावडर नव्हती)
• मोठ्या ड्रममध्ये भाज्या तेल
• अनेक प्रकारची धोकादायक रसायने आणि रंग
• घाणीच्या ढिगाऱ्यात उत्पादन सुरू होते

चीज बनवण्याचे मशीन नव्हते, सर्वकाही हाताने आणि रसायने मिसळून तयार केले जात होते. वास इतका होता की टीमला मास्क घालावे लागले.

विषारी चीज कशी बनवली जात होती?

तपासात खऱ्या दुधाचा वापर होत नसल्याचे समोर आले. वनस्पती तेल, स्किम्ड मिल्क पावडर, युरिया, डिटर्जंट पावडर आणि पांढरी रसायने मिसळून चीजसारखा पदार्थ तयार केला जात होता. ते पॅक करून ‘शुद्ध देसी पनीर’ या नावाने बाजारात विकले जात होते.

कारखानदार का पळून गेला?

पथक आत गेल्यावर कारखाना चालक मागच्या दाराने पळून गेला. त्याचा मोबाईलही बंद आहे. त्याच्या शोधासाठी पोलिसांनी अनेक पथके तैनात केली आहेत. त्याचे नाव गोपनीय ठेवण्यात आले आहे, परंतु लवकरच अटक अपेक्षित आहे.

आता पुढे काय होणार?

अन्न सुरक्षा विभागाने घटनास्थळावरून चीज आणि रसायनांचे नमुने घेतले असून ते लखनौ आणि मेरठ येथील प्रयोगशाळेत पाठवण्यात आले आहेत. 7-10 दिवसांत अहवाल येईल. अहवालात भेसळ असल्याचे सिद्ध होताच ऑपरेटरवर NSA कारवाई देखील होऊ शकते.

कारखाना पूर्णपणे सील करण्यात आला आहे. पोलिसांनी आयपीसीच्या अनेक कलमान्वये गुन्हा दाखल केला आहे. अन्न सुरक्षा अधिकारी सौरभ भटनागर यांनी स्पष्टपणे सांगितले की, “भेसळ करणाऱ्यांना कोणत्याही किंमतीत सोडले जाणार नाही. हे लोकांच्या जीवाशी खेळत आहे.”

लोक संतप्त, चीज बाजारातून गायब

या वृत्तानंतर मुरादाबादमधील लोक चीज खरेदी करण्यास घाबरले आहेत. अनेक दुकानदारांनी स्वत:च चीज काढले. सोशल मीडियावर लोक लिहित आहेत – “आता आम्ही पनीर घरी बनवू, बाहेरून खाणार नाही.”

जर तुम्हीही गेल्या काही दिवसांत कटघर किंवा आसपासच्या भागातून चीज खरेदी केली असेल तर काळजी घ्या. अशा बनावट चीजमुळे किडनी आणि यकृताला गंभीर नुकसान होऊ शकते, असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे.