लखनौ. अन्न सुरक्षा आणि औषध प्रशासनाच्या (FSDA) 14 पथकांनी राजधानीतील सात मोठ्या मॉल्समध्ये कार्यरत असलेल्या फूड कोर्टची व्यापक तपासणी केली. ग्राहकांना विकल्या जाणाऱ्या खाद्यपदार्थांचा दर्जा, स्वच्छता आणि सुरक्षा निकषांचा आढावा घेतल्यानंतर विभागाने लुलू मॉलमधील दोन आणि सिनेपोलिस मॉलमधील एका खाद्यपदार्थाच्या स्टॉलवर तात्काळ बंदी घातली. जोपर्यंत संबंधित संस्था उणिवा दूर करत नाहीत तोपर्यंत ही कारवाई प्रभावी राहील.
तपासादरम्यान, लुलु मॉलच्या हायपर मार्टमध्ये खाद्यपदार्थांच्या उत्पादनाच्या तारखांचे वेळापत्रक आणि परवाना क्रमांक चुकीच्या चिन्हांकित केल्याच्या तक्रारी आढळल्या. सुधारणा होईपर्यंत हायपर मार्टचे कामकाज थांबवण्यात आले आहे. याशिवाय फूड लायसन्सशिवाय खाद्यपदार्थ विकल्याची घटना लुलू मॉलच्या 'डुब्रू द चॅप'मध्ये उघडकीस आली असून, परवाना मिळेपर्यंत आस्थापना बंद ठेवण्याचे आदेश देण्यात आले आहेत.
दुसरीकडे, सिनेपोलिस मॉलमध्ये असलेल्या केएफसीमध्ये आरोग्य आणि स्वच्छता मानकांचे उल्लंघन आढळून आले. सुधारणा होईपर्यंत ते बंद ठेवण्याच्या सूचनाही विभागाने दिल्या आहेत.
चाचणी ऑपरेशन दरम्यान, पॅलासिओ, फिनिक्स, एमराल्ड, वेव्ह आणि फिनिक्स मॉलच्या फूड कोर्टमधून देखील अन्नाचे नमुने घेण्यात आले. 63 आस्थापनांच्या तपासणीदरम्यान एकूण 58 नमुने गोळा करण्यात आले, त्यापैकी 34 मध्ये कमतरता आढळून आल्या. सर्व संस्थांना कच्चा माल, प्रक्रिया, साफसफाई, स्टोरेज, यंत्रसामग्री, कर्मचारी स्वच्छता आणि अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन सुनिश्चित करण्याच्या सूचना देण्यात आल्या.
या आस्थापनांना सुधारण्यासाठी सूचना
लुलु मॉल्स-चिलीज, बार्बेक्यू नेशन, बिकानेर एक्सप्रेस, गोल्फ सिलजार, टुंडे कबाबी
प्लासिओ मॉल के-डोसा प्लॅनेट, द बिग ग्रिल, द इंडियन स्टोरी, स्ट्रीट फूड, सबवे, पंजाबी ग्रिल, स्काय ग्लास, 8 रेस्टॉरंट, रॉयल कॅफे, मोती महल डिलक्स, वो मोमोज
सिनेपोलिस मॉल – लखनौ लाजवाब नवाबी, चवदार, नूडल स्टेशन, वांगो, इंडलज, पिझ्झा हट
मस्ती केली आणि मॅम, मानघाट, टी.सी.
फन सिनेमा मॉल, एमराल्ड मॉल -मॅकडोनाल्ड्स
वेव्ह मॉल – केएफसी, पिझ्झा हट, सेंचुरियन, तमासा
फिनिक्स मॉल, कानपूर रोड – बेबी भाई, बर्गर किंग, चायनीज ओव्हन, बिर्याणी ब्लू
सर्व आस्थापनांना विहित मुदतीत उणिवा दुरुस्त करण्याच्या सूचना देण्यात आल्या आहेत.
Comments are closed.