महागडे उपचार नाही, ५ रुपयांचा हा घरगुती उपाय ठेवेल शुगर लेव्हल, जाणून घ्या कसे

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: भारतीय स्वयंपाकघराची शान आणि डाळी आणि भाज्यांची चव वाढवणारा सर्वात खास मसाला कोणता? होय, तुम्ही ते बरोबर ओळखले, लसूण. कढईत तेल गरम करून त्यात लसूण टाकला की त्याचा सुगंध अर्धी भूक वाढवतो. पण मित्रांनो, तुम्हाला माहीत आहे का की ही छोटी पांढरी कळी केवळ चवीचा खजिना नसून आजारांसाठी 'संजीवनी वनौषधी'पेक्षा कमी नाही? विशेषत: त्या लोकांसाठी ज्यांना मधुमेह किंवा उच्च रक्तातील साखरेची समस्या आहे. आजच्या काळात मधुमेह ही घरगुती गोष्ट बनली आहे आणि आपण औषधांच्या मागे धावत राहतो. तर द्रावण आपल्या मसाल्याच्या डब्याजवळच ठेवलेले असते. चला, लसूण तुमच्या आरोग्यासाठी कसे वरदान ठरू शकते हे अगदी सोप्या भाषेत समजून घेऊया. लसूण हा मधुमेहाचा शत्रू आहे. जेव्हा आपल्या शरीरातील साखरेची पातळी खालावते, तेव्हा आयुष्य खूप कठीण वाटू लागते. एखाद्याला मिठाई सोडावी लागते, एखाद्याला बटाटे सोडावे लागतात. अशा परिस्थितीत लसूण तुम्हाला साथ देऊ शकतो. लसणात 'ॲलिसिन' नावाचा अत्यंत शक्तिशाली घटक आढळतो, असे शास्त्रज्ञांचे मत आहे. सोप्या शब्दात सांगायचे तर, हा घटक रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढू देत नाही आणि इन्सुलिनचे शरीरात योग्य प्रकारे कार्य करण्यास मदत करतो. जे लोक याचे नियमित सेवन करतात, त्यांची साखरेची पातळी बऱ्याच अंशी नियंत्रणात राहते. फक्त साखरच नाही तर ती हृदयाची खरी सोबती आहे. मधुमेहाबरोबरच कोलेस्टेरॉल आणि हृदयविकारही अनेकदा न बोलावलेल्या पाहुण्यासारखे येतात. लसूण धमन्यांमध्ये जमा झालेले गलिच्छ कोलेस्ट्रॉल साफ करण्याचे काम करते. हे रक्त पातळ ठेवते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. म्हणजे 'एका दगडात दोन पक्षी मारणे', साखरेवर नियंत्रण ठेवणे आणि मन प्रसन्न ठेवणे. सर्दी-खोकल्यापासून आराम. लहानपणी सर्दी झाली की आजी लसणाची पाकळी धाग्यात बांधून गळ्यात घालायची किंवा मोहरीच्या तेलात लसूण टाकून मसाज करायची हे आठवतंय का? कारण त्याचा स्वभाव उष्ण आहे. हे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि हवामानात बदल होत असताना उद्भवणाऱ्या रोगांशी लढण्याची ताकद देते. मग ते कसे खावे? (सर्वात महत्त्वाची गोष्ट) बऱ्याचदा लोकांना असे वाटते की, “मी मसूरमध्ये भरपूर लसूण टाकतो, मला फायदा का होत नाही?” मित्रांनो, शिजल्यावर लसणाचे औषधी गुणधर्म थोडे कमी होतात. जर तुम्ही रोगावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी ते खात असाल, तर त्याची पद्धत थोडी वेगळी आहे: कच्चे चावा: सकाळी उठल्यावर रिकाम्या पोटी लसूणच्या 1 किंवा 2 पाकळ्या (मोठ्या असल्यास 1, लहान असल्यास 2) कच्च्या चावून घ्या आणि कोमट पाणी प्या. मधासोबत: जर कच्चा लसूण मसालेदार वाटत असेल आणि खाऊ शकत नसेल तर थोडेसे कुस्करून त्यात मध मिसळून खा. यामुळे चव सुधारेल आणि फायदेशीर देखील होईल. भाजणे: तुम्ही ते तव्यावर कोरडे (तेलाशिवाय) भाजूनही खाऊ शकता.