बटाटा चिप्स: बाजारासारखे कुरकुरीत आणि चविष्ट बटाटा चिप्स घरीच बनवा

बटाटा चिप्स: ते ते प्रत्येक वयोगटातील लोकांच्या आवडत्या स्नॅकच्या यादीत शीर्षस्थानी राहतात. हे कुरकुरीत, हलके आणि प्रत्येक प्रसंगासाठी योग्य आहेत मग ते चित्रपटाच्या रात्री, मुलांचे टिफिन, चहासह नाश्ता किंवा अनपेक्षित पाहुणे असोत. बाजारात मिळणाऱ्या चिप्स चविष्ट असतात, पण त्यात प्रिझर्व्हेटिव्ह आणि जास्तीचे तेल असते. अशा परिस्थितीत, घरी बनवलेल्या बटाट्याच्या चिप्स केवळ अधिक आरोग्यदायी नाहीत तर तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मीठ, मसाले आणि चव देखील सेट करू शकता. घरी बनवलेल्या चिप्स स्वच्छतेने तयार केल्या जातात, कमी तेलाने आणि चवीलाही उत्तम.

या रेसिपीची खास गोष्ट म्हणजे ही बनवायला खूप सोपी आहे. फक्त बटाटे पातळ कापून घ्या, थोडे कोरडे करा आणि नंतर कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. तुम्ही हे साधे, खारट, मिंट फ्लेवर, चिली फ्लेवर किंवा मसाला चिप्स कोणत्याही स्टाईलमध्ये तयार करू शकता. कुरकुरीतपणा टिकवण्यासाठी, थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात ठेवा. हे एकदा बनवता येतात आणि बरेच दिवस सहज टिकतात. चला जाणून घेऊया बाजारातील बटाटा चिप्स घरी बनवण्याची सोपी पद्धत.

साहित्य

• 4-5 मोठे बटाटे
• चवीनुसार मीठ
• थंड पाणी
• बर्फाचे तुकडे
• तळण्यासाठी तेल
• मिरची पावडर/चाट मसाला (पर्यायी)

बटाटा चिप्स कसा बनवायचा

• बटाटे सोलून खूप पातळ काप करा. स्लायसर वापरल्याने चिप्स खूप पातळ होतात.
• बटाट्याचे तुकडे 10-15 मिनिटे थंड बर्फाच्या पाण्यात भिजत ठेवा. हे अतिरिक्त स्टार्च काढून टाकते आणि चिप्स अधिक कुरकुरीत बनवते.
• तुकडे पाण्यातून काढून स्वच्छ कापडावर पसरवून नीट वाळवा.
• कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर बटाट्याचे तुकडे घाला.
• चिप्स सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
• तळल्यानंतर जास्तीचे तेल काढून टाकण्यासाठी टिश्यू पेपरवर काढा.
• तुमच्या आवडीचे मीठ किंवा मसाले शिंपडा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
• थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात ठेवा.

हे देखील पहा:-

• मुस्ली बार रेसिपी: मुलांसाठी आणि व्यायामशाळेच्या प्रेमींसाठी फायबर आणि प्रथिने समृद्ध स्नॅक्स.

• वडा पाव रेसिपी: मुंबई स्टाईल वडा पाव घरीच बनवा, मसालेदार स्ट्रीट फूड