माखणा: जर तुम्हाला संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी काहीतरी निरोगी आणि चवदार खावेसे वाटत असेल तर तुम्ही माखना चाट रेसिपी बनवू शकता. मखनाचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. याचे सेवन केल्याने वजन कमी होते आणि हाडे मजबूत होतात. याशिवाय हे स्नॅक्स चवीलाही खूप चविष्ट असतात. चला तर मग जाणून घेऊया मखाना चाट कसा बनवायचा?
मखना चाट बनवण्यासाठी साहित्य
100 ग्रॅम मखणा, 3 चमचे कच्चे शेंगदाणे, 1 चमचे तेल, 1 चमचे लाल तिखट, 1 चिरलेला कांदा, 1 चिरलेला टोमॅटो, 1 उकडलेला बटाटा, 2 चमचे हिरवी चटणी, 2 चमचे चिंचेची चटणी, चवीनुसार मीठ, शेव.
मखाना चाट कसा बनवायचा
स्टेप 1: मखाना चाट बनवण्यासाठी प्रथम गॅस चालू करा आणि त्यावर पॅन ठेवा. तवा गरम झाल्यावर मखणा कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
दुसरी पायरी: माखणा भाजल्यावर एका भांड्यात काढा. आता त्याच कढईत कच्चे शेंगदाणे भाजून घ्या आणि गॅस बंद करा.
पायरी 3: आता एका मोठ्या भांड्यात मखना घ्या आणि त्यात शेंगदाणे, 1 चिरलेला कांदा, 1 चिरलेला टोमॅटो, 1 उकडलेला बटाटा, 2 चमचे हिरवी चटणी, 2 चमचे चिंचेची चटणी, चवीनुसार मीठ आणि लाल तिखट घाला. त्यांना चांगले मिसळा.
चौथी पायरी: मखाना चाट तयार आहे. शेवटी हिरव्या कोथिंबीर आणि शेवने सजवा आणि पाहुण्यांना सर्व्ह करा.
हिवाळ्यात मखना खाण्याचे फायदे :
हिवाळ्यात माखणा खाल्ल्याने शरीराला ऊब मिळते. यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात. याशिवाय यामध्ये कॅल्शियम असते ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात. माखणामध्ये भरपूर फायबर असते जे पचनास मदत करते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करते. त्यात भरपूर मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि फायबर असल्यामुळे ते हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे.
Comments are closed.