जर तुम्ही हिवाळ्यात मुगाच्या डाळीचे लाडू बनवलेत तर त्यात हे देसी चीज टाका, तुमचे शरीर हिवाळ्यात नेहमी उबदार आणि उर्जेने भरलेले राहील.

नवी दिल्ली:हिवाळ्याच्या आगमनाबरोबर अशा गोष्टींचा आहारात समावेश केला जातो ज्यामुळे शरीर आतून उबदार राहते, थकवा दूर होतो आणि ऊर्जा वाढते. या कारणास्तव, अनेक घरांमध्ये मूग डाळीचे लाडू बनवले जातात, जे प्रथिनांनी समृद्ध आणि शक्ती देणारे मानले जातात. हे लाडू स्नायू वाढवण्यास, प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास आणि शरीरात ऊर्जा भरण्यास मदत करतात.

मात्र, मूग डाळीचे लाडू बनवताना एखादी खास देशी गोष्ट घातली तर त्याचे फायदे आणखी वाढतात. जर तुम्ही हिवाळ्यात आरोग्य चांगले ठेवण्याचा विचार करत असाल तर ही माहिती तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. येथे आम्ही तुम्हाला त्या देशी पदार्थाबद्दल सांगत आहोत, जे शरीराला गरम तर ठेवतेच पण स्टीलला ताकदही देते.

मुगाच्या डाळीच्या लाडूमध्ये ही देसी गोष्ट मिसळा

साधारणपणे मुगाच्या डाळीचे लाडू डाळ, गूळ आणि सुक्या मेव्याने बनवले जातात. हे थंड वातावरणात शरीराला ऊर्जा देण्याचे काम करतात. पण जर ते योग्य स्थानिक घटकांसह तयार केले तर त्यांचा प्रभाव दुप्पट होतो. यासाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे गोंद. होय, तोच डिंक जो पारंपारिकपणे हिवाळ्यातील मिठाईमध्ये वापरला जातो.

गोंद तुम्हाला स्टीलची ताकद देतो.

जयपूरचे आयुर्वेद तज्ज्ञ किरण गुप्ता सांगतात की डिंक ही अतिशय पौष्टिक गोष्ट आहे, जी शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी खाल्ली जाते. आयुर्वेदात ते शक्ती आणि ऊर्जा वाढवणारे मानले जाते. कॅलरीज, कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने, चरबी, कॅल्शियम आणि लोह यासारखे अनेक आवश्यक पोषक घटक डिंकामध्ये आढळतात.

डिंकमध्ये पोषक घटक (10 ग्रॅम)

पोषक सामग्री

कॅलरी 35-40 kcal

कर्बोदके 8-9 ग्रॅम

प्रथिने 0.5-1 ग्रॅम

चरबी 0 ग्रॅम

फायबर 0.5-1 ग्रॅम

कॅल्शियम 30-40 मिग्रॅ

लोह 1-1.5 मिग्रॅ

मुगाच्या डाळीच्या लाडूचे फायदे

किरण गुप्ता सांगतात की, मूग डाळ लाडूमध्ये डिंक घातला की तो उच्च प्रथिनयुक्त नाश्ता बनतो. हे हाडांची घनता मजबूत करते, प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे देखील प्रदान करते. याशिवाय याचे इतरही अनेक फायदे आहेत.

शरीराला पूर्ण शक्ती देते

डिंकापासून बनवलेले मूग डाळीचे लाडू शरीराला त्वरित ऊर्जा देतात. हे खाल्ल्याने अशक्तपणा, थकवा आणि शरीर बिघडणे यासारख्या समस्यांपासूनही आराम मिळतो.

हाडे मजबूत करते

डिंकामध्ये असलेले कॅल्शियम आणि प्रथिने हाडे आणि सांधे मजबूत करण्यास मदत करतात. हे विशेषतः वृद्ध आणि महिलांसाठी खूप फायदेशीर मानले जाते.

रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास उपयुक्त

डिंक डाळ लाडू रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात. यामुळे सर्दी, खोकला आणि थंडीमुळे होणाऱ्या वेदनांपासून आराम मिळतो. उष्ण स्वभावामुळे ते शरीराला आतून उबदार ठेवते.