जगभरातील विविध पदार्थांमध्ये भाज्या आणि फळे वापरली जातात. प्रत्येक पदार्थाची चव वेगळी असते. भारतासह जगभरात चटणी प्रसिद्ध आहे. मेक्सिकन साल्सा सॉस हा अनेकांचा आवडता आहे. हा सॉस सँडविच, नाचोस, सॅलड्स, फ्राईज, भात इत्यादी विविध पदार्थांसोबत खाल्ला जातो. मेक्सिकन साल्सा सॉस देखील सँडविचसोबत खाल्ले जाते. मेक्सिकोतील प्रत्येक घरात गोड आणि आंबट साल्सा सॉस असतो. काहींना ब्रेडसोबत साल्सा सॉसही खायला आवडतो. अनेकदा सॉस विकत घेतला जातो. पण नेहमी विकत घेतलेले खाद्यपदार्थ विकत घेण्याऐवजी तुम्ही ते अगदी सोप्या पद्धतीने घरी बनवू शकता. आज आम्ही तुमच्यासोबत ५ मिनिटांत मेक्सिकन साल्सा सॉस बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा सॉस आठवडाभर चांगला टिकेल. या सॉसची चव थोडी टोमॅटो चटणीसारखी असते. कमीत कमी पदार्थांसह झटपट खाणे प्रत्येकाला आवडते. चला जाणून घेऊया मेक्सिकन साल्सा सॉस बनवण्याची सोपी रेसिपी. (छायाचित्र सौजन्य – istock)
संध्याकाळच्या स्नॅकसाठी मुलांचा आवडता चीज व्हाईट सॉस पास्ता बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या
साहित्य:
- टोमॅटो
- कांदा
- लसूण
- तेल
- सिमला मिरची
- लिंबू
- मीठ
- हिरव्या मिरच्या
- कोथिंबीर
ताज्या हिरव्या मिरच्यांचे झटपट मसालेदार लोणचे बनवा तुमच्या जेवणात, गरमागरम ब्रेडसोबत स्वादिष्ट.
कृती:
- मेक्सिकन साल्सा सॉस बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तेल गरम करा. नंतर त्यात टोमॅटोचे दोन तुकडे घालून शिजवण्यासाठी ठेवा.
- टोमॅटो दोन्ही बाजूंनी भाजल्यानंतर नीट मॅश करा. शिजलेला टोमॅटो थंड होण्यासाठी ठेवा.
- एका मोठ्या भांड्यात शिजलेले टोमॅटो, बारीक चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, हिरवी मिरची, चवीनुसार मीठ आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
- तयार मेक्सिकन साल्सा सॉस सोप्या पद्धतीने. ही डिश कमीत कमी घटकांसह लवकर तयार होते.
- साल्सा सॉस जवळजवळ सर्व मेक्सिकन पदार्थांसोबत खाल्ले जाते. त्यामुळे जेवणाची चव वाढते.
Comments are closed.