ख्रिसमसनिमित्त कुटुंबासाठी घरीच बनवा ब्राउनीज, जाणून घ्या रेसिपी

By Marathi On Dec 24, 2025

सारांश: ख्रिसमसच्या निमित्ताने ब्राउनी बनवा, अशा प्रकारे घरी सहज तयार करा

ब्राउनी ही एक स्वादिष्ट आणि मऊ चॉकलेट मिठाई आहे, जी लहान मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडते. अगदी कमी साहित्यातही बनवायला सोपी आणि चविष्ट आहे.

ब्राउनी रेसिपी: ब्राउनी ही अतिशय चविष्ट आणि मऊ चॉकलेट डेझर्ट आहे, जी लहान मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडते. हे घरी, कमी वेळेत आणि कमी पदार्थात सहज बनवता येते. जेव्हा तुम्हाला अचानक गोड खावेसे वाटत असेल किंवा घरी पाहुणे असतील तर ब्राउनी हा एक चांगला पर्याय आहे. होममेड ब्राउनी ताज्या, स्वच्छ आणि बाजाराप्रमाणेच चवीला असतात. चॉकलेट सॉस किंवा आईस्क्रीम सोबत दिल्यास त्याची चव आणखी वाढते. चला तर मग जाणून घेऊया काय आहे त्याची रेसिपी.

१ अंडी
1/2 कप साखर
1/3 कप लोणी वितळले
1/2 कप कोको पावडर
१ कप बारीक पीठ
१ चिमूटभर बेकिंग पावडर
१ चिमूटभर मीठ
1/2 चमचा व्हॅनिला सार

पायरी 1: ओव्हन प्रीहीट करा

सर्व प्रथम, ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. बेकिंग ट्रेला बटरने चांगले ग्रीस करा आणि थोडे पीठ शिंपडा जेणेकरून ब्राउनी चिकटणार नाहीत.

पायरी 2: वाडग्यात अंडी आणि साखर मिसळा

एका भांड्यात अंडी आणि साखर एकत्र करा आणि मिश्रण हलके आणि क्रीमी होईपर्यंत चांगले फेटून घ्या. नंतर त्यात मेल्टेड बटर आणि व्हॅनिला इसेन्स घाला.

पायरी 3: वाडग्यात पीठ घाला

दुसऱ्या भांड्यात मैदा, कोको पावडर, बेकिंग पावडर आणि मीठ चाळून घ्या. आता हे कोरडे घटक हळूहळू ओल्या मिश्रणात घाला.

पायरी 4: ब्राउनीज बेक करा

तयार केलेले पीठ एका बेकिंग ट्रेमध्ये घाला आणि वर सारखे पसरवा. ओव्हनमध्ये 20-25 मिनिटे बेक करा आणि टूथपिक घालून तपासा.

पायरी 5: सर्व्ह करण्याची पद्धत

ब्राउनी थंड झाल्यावर त्याचे तुकडे करा. हे चॉकलेट सॉस किंवा व्हॅनिला आइस्क्रीमसह सर्व्ह केले जाऊ शकते.

काही अतिरिक्त टिपा

ब्राउनी बनवण्यापूर्वी, ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा. यामुळे ब्राउनी चांगली बेक होईल.
मिश्रण हलके आणि क्रीमी होईपर्यंत अंडी आणि साखर फेटून घ्या. यामुळे ब्राउनी मऊ आणि भरलेली राहते.
हळूहळू ओल्या मिश्रणात मैदा, कोको पावडर आणि बेकिंग पावडर सारखे कोरडे घटक घाला. ओव्हर-व्हीपिंगमुळे ब्राउनी कडक होऊ शकतात.
20-25 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ ब्राउनी बेक करू नका. ते थोडे चिकट झाल्यावरच काढा म्हणजे ते रसदार राहील.
बेक केल्यानंतर, ब्राउनीज ट्रेमध्ये थोडा वेळ थंड होऊ द्या. यामुळे तुकडे करणे सोपे होईल आणि ब्राउनी तुटणार नाही.
तुम्हाला हवे असल्यास चव वाढवण्यासाठी त्यात चॉकलेट चिप्स, बदाम, काजू किंवा ड्रायफ्रूट्सही टाकू शकता.

स्वाती कुमारी अनुभवी डिजिटल सामग्री निर्मात्या आहेत, सध्या गृहलक्ष्मी येथे फ्रीलान्सर म्हणून काम करत आहेत. चार वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव असलेल्या स्वाती विशेषतः जीवनशैलीच्या विषयांवर लिहिण्यात पारंगत आहेत. मोकळा वेळ … More by स्वाती कुमारी