युरिक ऍसिड वाढले आहे आणि तुम्ही समोसे खात आहात? आधी सत्य जाणून घ्या

सध्या युरिक ॲसिडची समस्या झपाट्याने वाढत आहे. खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयी आणि अनियमित जीवनशैलीमुळे सांधेदुखी, सूज आणि चालण्यात अडचण येणे सामान्य झाले आहे. अशा परिस्थितीत जर समोसासारखे फास्ट फूड खाल्ले जात असेल तर ही सवय समस्या आणखी वाढवू शकते. पण उच्च युरिक ऍसिडमध्ये समोसा पूर्णपणे निषिद्ध आहे का? आम्हाला संपूर्ण सत्य कळू द्या.

यूरिक ऍसिड म्हणजे काय आणि ते का वाढते?

शरीरातील प्युरिनच्या विघटनाने युरिक ऍसिड तयार होते. जेव्हा शरीर योग्यरित्या बाहेर काढू शकत नाही तेव्हा ते सांध्यामध्ये जमा होते आणि वेदना आणि सूज निर्माण करते. जास्त तळलेले, प्रक्रिया केलेले आणि परिष्कृत पदार्थ यूरिक ऍसिड वाढवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

युरिक ॲसिडच्या रुग्णांसाठी समोसा का होऊ शकतो समस्या?

1. पिठाचा बनलेला बाह्य भाग
पीठ पचायला जड आहे आणि शरीरात जळजळ वाढवू शकते, ज्यामुळे यूरिक ऍसिडची लक्षणे बिघडू शकतात.

2. बटाटा भरणे
बटाट्यामध्ये जास्त प्रमाणात प्युरीन नसते, परंतु कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण जास्त असल्याने वजन आणि सूज वाढू शकते.

3. खोल तळलेले अन्न
समोसे तेलात तळलेले असतात. जास्त तेलामुळे सांध्यातील सूज आणि वेदना वाढू शकतात.

4. चटणी आणि सॉस सोबत
हिरवी चटणी, गोड चटणी किंवा सॉसमध्ये असलेले मीठ आणि साखर युरिक ॲसिडच्या रुग्णांसाठी हानिकारक असू शकते.

समोसा अधूनमधून खाऊ शकतो का?

जर यूरिक ऍसिड जास्त वाढले नसेल आणि तीव्र वेदना किंवा सूज नसेल तर घरगुती समोसे अधूनमधून, कमी प्रमाणात खाऊ शकतात. मात्र, तो रोजच्या आहाराचा भाग बनवू नये.

युरिक ऍसिडमुळे काय खावे आणि काय खाऊ नये?

खाण्याच्या गोष्टी:

• हिरव्या भाज्या
• फळे (विशेषतः सफरचंद, चेरी)
• कमी चरबीयुक्त दूध आणि दही
• भरपूर पाणी

टाळा:

• तळलेले आणि फास्ट फूड
• पीठ आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ
• खूप मीठ आणि साखर
• लाल मांस आणि अल्कोहोल

समोसा नक्कीच अप्रतिम चवीला लागतो, पण उच्च युरिक ॲसिड असलेल्या रुग्णांसाठी तो हानिकारक ठरू शकतो. आरोग्याला प्राधान्य द्यायचे असेल, तर समोशासारखे पदार्थ मर्यादित ठेवणे आणि संतुलित आहाराचा अवलंब करणे अत्यंत आवश्यक आहे.