नवी दिल्ली, २८ डिसेंबर. मीठाशिवाय अन्न चविष्ट वाटते. भाज्या असोत किंवा कोणतीही मसालेदार वस्तू, त्यात मीठ असणे खूप गरजेचे आहे. बहुतेक घरे बाजारात विकले जाणारे आयोडीन मीठ वापरतात, परंतु तुम्हाला माहित आहे का की नैसर्गिकरीत्या रॉक सॉल्टमध्ये भरपूर खनिजे आणि क्षार असतात, जे शरीराला असंख्य फायदे देतात. रॉक सॉल्ट किंवा रॉक सॉल्ट ही निसर्गाची देणगी आहे. हे आयोडीनयुक्त मीठापेक्षा चवीला कमी खारट आहे. दिसायला तो हलका गुलाबी असतो आणि कधी कधी पांढऱ्या रंगातही आढळतो.
सोडियम, क्लोराईड, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, ब्रोमाइन आणि फ्लोरिन ही खनिजे रॉक मिठात आढळतात आणि शरीराच्या एकूण आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. आज आम्ही तुम्हाला रॉक मिठाचे फायदे सांगणार आहोत. रॉक मिठाचे सेवन केल्याने पचनाच्या समस्या दूर होतात. अन्नाचे पचन नीट होत नसेल किंवा पचनशक्ती कमकुवत असेल तर खडे मीठ महत्त्वाची भूमिका बजावते.
या मीठामुळे पाचक रस तयार होण्यास मदत होते, त्यामुळे अन्न पोटात सडत नाही, पण पचन व्यवस्थित होते. सर्दीमुळे होणाऱ्या सर्दी आणि खोकल्यांवरही रॉक मीठ फायदेशीर आहे. त्यामुळे आत जमा झालेला कफ फुटतो आणि थंडीपासून आराम मिळतो. यासाठी हळद किंवा आल्याबरोबर खडे मीठ घेता येते. याशिवाय रॉक सॉल्टमुळे शरीराच्या कोणत्याही भागात सूज येण्यापासून आराम मिळतो.
याच्या सेवनाने अंतर्गत सूज कमी होते आणि शरीराच्या बाहेरील भागात सूज असल्यास खडी मीठाच्या पाण्याने आंघोळ करता येते. बीपीचा त्रास असलेले रुग्ण देखील मर्यादित प्रमाणात रॉक मिठाचे सेवन करू शकतात. मीठ मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास बीपी आणि रक्ताभिसरण सुरळीत राहण्यास मदत होते. रक्ताभिसरण योग्य रीतीने झाले तर हृदयाचे आयुर्मान वाढते.
दातांच्या समस्यांमध्ये रॉक सॉल्टचा वापर केला जातो. हिरड्या सुजल्या असतील, रक्त येत असेल किंवा दात कमकुवत असतील तर हळद, मोहरीचे तेल आणि सेंधक मीठ घालून हिरड्यांना मसाज करा. यामुळे सूज कमी होईल आणि रक्तस्त्राव होणार नाही. आता आपण कोणत्या लोकांनी रॉक मिठाचे सेवन करू नये याबद्दल बोलूया.
गर्भवती महिला, थायरॉईडचे रुग्ण आणि किडनीच्या आजाराने त्रस्त असलेल्या रुग्णांनी रॉक मिठाचे सेवन करू नये. रॉक मिठामध्ये जास्त सोडियम आणि कमी आयोडीन असते. गरोदर स्त्रिया आणि थायरॉईड रुग्णांसाठी आयोडीन खूप महत्वाचे आहे, तर किडनीच्या आजाराने ग्रस्त असलेल्या रुग्णांनी सोडियम टाळावे.
Comments are closed.