कुक टिप्स: तांदळाच्या पिठापासून बनवलेले हे कटलेट सर्वांच्या आवडीचे, मुलांच्या टिफिन आणि संध्याकाळच्या चहासाठी सर्वोत्तम पर्याय बनतील.

तुम्हालाही संध्याकाळी तेच स्नॅक्स खाण्याचा कंटाळा आला आहे का? जर होय तर आज मी तुमच्यासाठी एक नवीन रेसिपी घेऊन आलो आहे. जे खाल्ल्यानंतर तुम्ही रोज बनवायला सुरुवात कराल. आज मी तुमच्यासाठी तांदळाच्या पिठाचे कटलेट घेऊन आलो आहे. हे कटलेट तयार करण्यासाठी, आपल्याला पीठ किंवा ब्रेड क्रंब्सची आवश्यकता नाही. घरी उपलब्ध असलेल्या तांदळाच्या पिठाने तुम्ही अगदी सहज बनवू शकता. जेव्हा तुम्ही त्याचा पहिला चावा घेता तेव्हा ते खूप कुरकुरीत आणि कुरकुरीत दिसते. या डिशची सर्वात खास गोष्ट म्हणजे ते अगदी सहज पचते. हा पदार्थ तुम्ही फक्त संध्याकाळच्या चहासाठीच नाही तर मुलांच्या टिफिनसाठी किंवा अनपेक्षित पाहुण्यांसाठीही जास्त वेळ न घालवता तयार करू शकता. ते कसे बनवायचे ते आम्हाला कळवा.

वाचा :- कुक टिप्स: आरोग्यदायी आहारासाठी योग्य, सोया चंक्सची चवदार भाजी आजच बनवा.

तांदळाच्या पिठाचे कटलेट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

• तांदळाचे पीठ – १ कप
• उकडलेले बटाटे – 2 मोठ्या आकाराचे मॅश केलेले
• गाजर – अर्धी वाटी किसलेले
• वाटाणे – अर्धी वाटी उकडलेले
• हिरवी मिरची – १ बारीक चिरून
• आले – 1 टीस्पून किसलेले
• हिरवी धणे – 2 चमचे बारीक चिरून
• लाल मिरची पावडर – अर्धा टीस्पून
• गरम मसाला – अर्धा टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• तेल – तळण्यासाठी

तांदळाच्या पिठाचे कटलेट बनवण्याची कृती

• तांदळाच्या पिठाचे कटलेट बनवण्यासाठी प्रथम एका पातेल्यात १ कप पाणी उकळून त्यात थोडे मीठ घाला.
• यानंतर, त्यात हळूहळू तांदळाचे पीठ घाला आणि सतत ढवळत राहा, म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत.
• आता पीठ मंद आचेवर २ ते ३ मिनिटे घट्ट होऊन कणकेसारखे होईपर्यंत शिजवा.
• आता गॅस बंद करा आणि थोडे थंड होऊ द्या.
• यानंतर एका मोठ्या भांड्यात उकडलेले बटाटे, गाजर, वाटाणे, हिरवी मिरची, आले, हिरवे धणे आणि सर्व मसाले घालून त्यात तयार तांदळाच्या पिठाचे मिश्रण घालून चांगले मिक्स करा. आता या मिश्रणापासून हव्या त्या आकाराचे कटलेट बनवा.
• आता कढईत तेल गरम करा आणि कटलेट्स मध्यम आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा.
• तांदळाच्या पिठाच्या कटलेटला हिरवी चटणी, टोमॅटो सॉस किंवा दही चटणीसोबत सर्व्ह करा.

वाचा :- कुक टिप्स: घरीच बनवा रबडी मलाई टोस्ट, खाल्ल्यानंतर लोक प्रभावित होतील.