हंगामी फळे आरोग्यासाठी वरदान आहेत, ही फळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि आजारांपासून दूर ठेवतात.

कडाक्याची थंडी, दाट धुके, थंडीची लाट आणि वाहणारे वारे यामुळे नागरिकांची अवस्था दयनीय झाली आहे. या ऋतूमध्ये रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत झाल्यामुळे लोकांना सर्दी, खोकला आणि तापाचा त्रास होतो. चांगली गोष्ट म्हणजे या हंगामात मिळणारी फळे शरीराला आतून उबदारपणा, पुरेसे पोषण आणि मजबूत प्रतिकारशक्ती देतात. आयुर्वेदात मौसमी फळे आरोग्यासाठी वरदान मानली जातात.

भारत सरकारचे आयुष मंत्रालय हंगामी आणि ताज्या फळांचे महत्त्व अधोरेखित करते. मंत्रालयाच्या मते, “ताजे खा, हंगामी खा”. आयुर्वेदामध्ये योग्य ऋतूतील फळे सहज पचतात आणि जीवन उर्जेने परिपूर्ण असतात यावर विशेष भर देण्यात आला आहे. प्रक्रिया केलेले स्नॅक्स किंवा जंक फूडऐवजी, स्थानिक आणि हंगामी फळे निवडा, जी नैसर्गिक जीवनसत्त्वे, फायबर आणि हायड्रेशन प्रदान करतात.

आयुर्वेदानुसार मोसमी फळे आरोग्यासाठी वरदान आहेत कारण ती निसर्गाशी एकरूप होऊन वाढतात. ऋतूनुसार फळे खाल्ल्याने शरीरातील दोष (वात, पित्त, कफ) संतुलित राहतात. ही फळे पिकलेली व ताजी असल्याने त्यात भरपूर पोषक असतात, सहज पचतात आणि ऋतूच्या गरजेनुसार शरीराला पोषण मिळते. उदाहरणार्थ, हिवाळ्यात थंड आणि कोरड्या हवामानापासून संरक्षण करण्यासाठी, व्हिटॅमिन सी असलेली फळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात, संक्रमणाशी लढतात आणि शरीर उबदार ठेवतात. इतर हंगामातील फळांमध्ये कीटकनाशके अधिक आणि कमी पोषण असते, तर हंगामी फळे नैसर्गिकरित्या गोड, रसाळ आणि औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण असतात.

हंगामी फळांचे नियमित सेवन केल्याने पचनक्रिया सुधारते, त्वचेला चमक येते, वजन नियंत्रित राहते आणि ऊर्जा टिकून राहते. हिवाळ्यातील प्रमुख हंगामी फळे म्हणजे संत्रा आणि किन्नू, जे व्हिटॅमिन सीचा खजिना आहे. ते थंडीपासून संरक्षण करते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते. पेरूमध्ये भरपूर फायबर आणि व्हिटॅमिन सी असते, जे पचन सुधारते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करते. आवळ्याला आयुर्वेदात एक सुपरफूड देखील म्हटले जाते, जे अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे, केस-सौंदर्य आणि डिटॉक्ससाठी उत्कृष्ट आहे.

त्याच वेळी, डाळिंब रक्त परिसंचरण सुधारते आणि हृदयाचे आरोग्य चांगले राखते. कमी कॅलरीज, व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर, स्ट्रॉबेरी त्वचेसाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी फायदेशीर आहे. याशिवाय द्राक्षे, सफरचंद, नाशपाती आणि किवी, गाजर आणि टोमॅटो देखील शरीरासाठी फायदेशीर आहेत. हे हायड्रेशन, फायबर आणि खनिजे प्रदान करतात, थंडीत ऊर्जा राखतात.

आयुर्वेद ही फळे ताजी खाण्याचा सल्ला देतो. रस बनवा किंवा सलाडमध्ये मिसळा आणि सकाळी किंवा दुपारी खा. रात्रीच्या वेळी फळे खाऊ नयेत. प्रक्रिया केलेले रस टाळा.

हे देखील वाचा:

कुत्रे मोजण्याचा शिक्षकांचा दावा खोटा, आदेश दाखवा नाहीतर माफी मागा

बंगाल सरकार सीमावर्ती बीएसएफला जमीन देत नाही: अमित शहा

पुतिन यांच्या निवासस्थानाला लक्ष्य केल्याच्या बातम्यांबाबत पीएम मोदींनी चिंता व्यक्त केली