पीठ न मळता बनवा स्वादिष्ट पनीर पराठा, हिवाळ्यात झटपट तयार, चवीसोबत आरोग्यासाठीही फायदेशीर.

. डेस्क- हिवाळ्यात गरमागरम पराठा खाण्याचा एक वेगळाच आनंद असतो. चहा, लोणचे आणि बटरने पराठ्याची चव आणखी वाढते. बटाटा, कोबी, मुळा पासून ते पनीर पर्यंत सर्व प्रकारचे पराठे हिवाळ्यात खूप आवडतात. पण जे एकटे राहतात किंवा वेळ कमी आहे, त्यांना पराठे बनवणे थोडे त्रासदायक वाटू शकते. पीठ मळणे, सारण तयार करणे आणि नंतर लाटणे यामुळे लोक बरेचदा आळशी होतात.

तुम्हीही असेच असाल तर काळजी करण्याची गरज नाही. आज आम्ही तुम्हाला पीठ न मळता आणि वेगळे सारण न बनवता पनीर पराठा बनवण्याची सोपी आणि झटपट ट्रिक सांगत आहोत.

प्रथिनेयुक्त चीज, आरोग्यासाठी वरदान

शाकाहारी लोकांसाठी पनीर हा प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत मानला जातो. विशेषत: ज्यांना स्नायू तयार करायचे आहेत ते भरपूर चीज खातात. एनसीबीआयच्या म्हणण्यानुसार, चीजमध्ये प्रोटीनसह कॅल्शियम आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे देखील आढळतात. हे केवळ स्नायू वाढण्यास मदत करत नाही तर हाडे मजबूत करण्यास आणि वजन नियंत्रित करण्यास देखील उपयुक्त आहे. लहानांपासून ते वृद्धांपर्यंत सर्वांसाठी पनीर फायदेशीर मानले जाते.

कणिक न मळता पनीर पराठा बनवण्याची व्हायरल ट्रिक

सोशल मीडियावर, विशेषत: इंस्टाग्रामवर एक व्हिडिओ वेगाने व्हायरल होत आहे, ज्यामध्ये एक स्वयंपाक निर्माता आळशी लोकांसाठी पनीर परांठा बनवण्याची एक अतिशय सोपी युक्ती सांगत आहे. या स्पेशल रेसिपीमध्ये पीठ मळावे लागणार नाही किंवा मसाला किंवा सारण वेगळे तयार करावे लागणार नाही.

पनीर परांठ्यासाठी आवश्यक साहित्य

• किसलेले चीज – 100 ग्रॅम
• गव्हाचे पीठ
• चिरलेला कांदा
• चिरलेली कोथिंबीर
• चवीनुसार मीठ
• जिरे
• सेलेरी
• गरम मसाला
• मिरची पावडर
• तूप किंवा तेल
• पाणी

पनीर पराठा बनवण्याची सोपी पद्धत

1. एका भांड्यात गव्हाचे पीठ घ्या.
2. चिरलेला कांदा, हिरवे धणे, मीठ, जिरे, सेलरी, गरम मसाला, तिखट आणि किसलेले चीज घाला.
3. आता थोडे थोडे पाणी घालून पातळ द्रावण तयार करा.
4. तवा गरम करून त्यावर डोस्याप्रमाणे पीठ पसरवा.
5. एका बाजूने शिजल्यानंतर त्यावर उलटा करून तूप लावून चांगले शिजवून घ्या.

पीठ न मळता बनवलेला तुमचा पनीर पराठा तयार आहे. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही याला पनीर चिल्ला असेही म्हणू शकता. हे खूप मऊ आणि चवदार असल्याचे बाहेर वळते.

पनीर परांठा खाण्याचे फायदे

पनीर परांठा चवीसोबत आरोग्याची पूर्ण काळजी घेतो. त्यात पिठाचा वापर केला जात नाही, ज्यामुळे ते पचन चांगले होते. पनीरमुळे जास्त वेळ पोट भरलेले राहते आणि शरीराला ऊर्जा मिळते. ज्यांना स्नायू मजबूत करायचे आहेत त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.

जर तुम्हाला हिवाळ्यात जास्त कष्ट न करता काहीतरी चविष्ट आणि आरोग्यदायी खायचे असेल तर हा झटपट पनीर परांठा नक्की करून पहा. कमी वेळ, कमी मेहनत आणि भरपूर चव यापेक्षा चांगले काय असू शकते!