लाल किंवा नारिंगी गाजर? आरोग्यासाठी कोणते अधिक फायदेशीर आहे, कृपया खरेदी करण्यापूर्वी जाणून घ्या

लाल गाजर वि नारंगी गाजर फायदे: थंडीचा हंगाम सुरू होताच बाजारात लाल आणि केशरी गाजरांची गर्दी असते. गाजर हे खायला चविष्ट असण्यासोबतच आरोग्याचा खजिना देखील आहे. अनेकदा बाजारात कोणते गाजर घ्यायचे आणि कोणते गाजर कोणत्या कामासाठी चांगले आहे या विचाराने लोक गोंधळून जातात. ज्यूस, सॅलड किंवा भाजीसाठी वेगवेगळ्या प्रकारच्या गाजरांची निवड करावी हे अनेकांना माहीत नसते. आज आम्ही तुम्हाला साध्या भाषेत लाल आणि केशरी गाजरातील फरक सांगत आहोत.

हे पण वाचा: नवीन वर्ष 2026 मध्ये चुकूनही देऊ नका हे गिफ्ट, नाहीतर होऊ शकतात नात्यांवर परिणाम…

लाल गाजर

1- हिवाळ्यात ते अधिक उपलब्ध असते.
२- चवीला किंचित गोड आणि अधिक रसाळ आहे.
३- ते आतून मऊ आहे.
4- बीटा-कॅरोटीन सोबतच यात लाइकोपीन देखील मुबलक प्रमाणात असते.
5- शरीराला ऊब देते.

हे पण वाचा: हिवाळ्यात तिल गुळाचा काजू कतली रोल वापरून पहा, सर्वांना आवडेल या अनोख्या गोडाची चव.

कोणासाठी चांगले?

ज्यूस, गाजराची खीर, करी आणि भाज्या बनवण्यासाठी.

संत्रा गाजर

1- हे वर्षभर सहज उपलब्ध होते.
२- ते कुरकुरीत आणि टेक्सचरमध्ये कडक आहे.
३- यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते.
4- रंग हलका केशरी आहे.

हे पण वाचा: तुमच्या भुवयाही खूप पातळ असतील तर अवलंबा हे उपाय!

कोणासाठी चांगले?

सॅलड्स, सूप, फ्राय आणि कच्चे खाण्यासाठी.

योग्य गाजर ओळखण्यासाठी सोप्या टिप्स

१- गाजर सरळ, गुळगुळीत आणि चमकदार असावेत.
२- खूप जाड किंवा वाकडा गाजर घेऊ नका.
३- वरती हिरवी पाने ताजी असतील तर गाजरही ताजे असते.
4- गाजर दाबल्यावर जास्त मऊ नसावे.
5- कापल्यावर ते आतून कोरडे किंवा पांढरे दिसू नये.

हे पण वाचा : हिवाळ्यात सूर्यप्रकाशाशिवाय कपडे सुकत नाहीत? त्यामुळे या सोप्या घरगुती उपायांचा अवलंब करा