हृदय आणि साखरेच्या रुग्णांसाठी वरदान असलेल्या काळ्या लसणाचे चमत्कारिक फायदे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.

न्यूज इंडिया लाईव्ह, डिजिटल डेस्कः आज नवीन वर्षाचा पहिला दिवस आहे आणि आपण सर्वांनी आपली 'विशलिस्ट' बनवली असेल. यामध्ये आरोग्य उत्तम ठेवा. आपल्या भारतीय स्वयंपाकघरात लसणाशिवाय अन्न अपूर्ण मानले जाते. पण आज चर्चा पांढऱ्या लसणाची नाही तर 'ब्लॅक गार्लिक' म्हणजेच काळ्या लसूणची आहे. शेवटी, काळ्या लसूणचे नुकसान काय आहे? बऱ्याचदा लोक त्याकडे पाहतात आणि विचार करतात की ते खराब झाले आहे, परंतु वास्तविकता काही वेगळी आहे. सामान्य पांढरा लसूण काही आठवडे विशिष्ट तापमान आणि आर्द्रतेवर आंबला जातो. या प्रक्रियेद्वारे, त्याचा रंग बदलतो आणि त्याच वेळी त्याचे गुणधर्म अनेक पटींनी वाढतात. पांढऱ्या लसूणपेक्षा ते चांगले का आहे? तो दुर्गंधी नाहीसा होतो: बरेच लोक कच्चा लसूण खात नाहीत कारण त्यामुळे तोंडाला दुर्गंधी येते. काळ्या लसूणमध्ये ही समस्या नाही. त्याची चव किंचित गोड आणि पोत जेलीसारखे आहे. हृदयाचा खरा मित्र : आजच्या काळात कोलेस्टेरॉल वाढणे ही एक मोठी समस्या आहे. ब्लॅक लसूण रक्तवाहिन्यांमध्ये जमा झालेला कचरा साफ करण्यास मदत करतो. 2026 च्या या धकाधकीच्या जीवनात तुमच्या हृदयाची काळजी घेण्याचा सोपा मार्ग कोणता असेल? शुगर कंट्रोलचा राजा : मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही हे खूप फायदेशीर असल्याचे सांगितले जाते. यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण पांढऱ्या लसणाच्या दुप्पट असते, जे शरीरातील साखरेची पातळी संतुलित ठेवण्यास मदत करते. रोगप्रतिकारक शक्ती आणि वृद्धत्व विरोधी: यामध्ये वृद्धत्व विरोधी गुणधर्म आहेत. जर तुम्ही वारंवार आजारी पडत असाल किंवा लवकर थकवा जाणवत असाल तर याच्या सेवनाने तुमची प्रतिकारशक्ती वाढते. ते कसे वापरायचे? हे खाणे खूप सोपे आहे. तुम्ही 1-2 कळ्या सकाळी रिकाम्या पोटी खाऊ शकता किंवा तुमच्या सॅलड्स आणि पास्तामध्ये घालून त्याचा स्वाद घेऊ शकता. ते चघळणे सोपे आहे कारण त्याची चव कच्च्या लसणासारखी मसालेदार नसते. चालत असताना एक गोष्ट लक्षात घ्या… निसर्गाने प्रत्येक आजारावरचा इलाज आपल्याला स्वयंपाकघरातच दिला आहे, जर गरज असेल तर आपण थोडं जागरूक असायला हवं. या नवीन वर्षात पांढऱ्या लसणासोबत हे 'काळे रत्न' देखील तुमच्या आहाराचा भाग बनवा. निश्चितच, तुमच्या शरीराला मिळणारी ताकद तुम्हाला दीर्घकाळ धन्यवाद देईल. पुन्हा एकदा, तुम्हाला 2026 वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा! तुमच्या आरोग्याची काळजी घ्या, कारण तुम्ही निरोगी असाल तरच तुम्ही आनंदी राहाल.