पार्टीचा उत्साह आणि किचनचा कंटाळा? 5 देसी स्नॅक्स जे फक्त 10 मिनिटात पाहुण्यांची मने जिंकतील

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: काल रात्रीच्या सेलिब्रेशननंतर तुम्ही थोडं थकले असाल, पण वर्षाचा पहिला दिवस असेल आणि घरात पाहुणे येणार नाहीत, हे शक्य नाही. आपण अनेकदा पिझ्झा किंवा समोसे बाहेरून मागवतो, पण घरी बनवलेल्या चीजला स्वतःची चव असते आणि 'पर्सनल टच' असतो. आज मी तुम्हाला अशा 5 स्नॅक्स बद्दल सांगत आहे ज्यांना बनवण्यासाठी ना रॉकेट सायन्सची गरज आहे ना काही तासांची तयारी. 1. मसालेदार ब्रेड पिझ्झा (तवा वाला) ओव्हन नाही? हरकत नाही. ब्रेडच्या स्लाइसवर थोडा पिझ्झा सॉस (किंवा टोमॅटो केचप) लावा, बारीक चिरलेली सिमला मिरची, कांदा आणि चीजचे तुकडे ठेवा. वर भरपूर मोझझेरेला चीज घालून पॅन झाकण ठेवून ५ मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. ते लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांचे आवडते आहे.2. देसी स्टाईल नाचोस: चाट बाजारातून नाचोचे एक पॅकेट घ्या, ते प्लेटवर पसरवा. वरून चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी कोथिंबीर, थोडी शेव भुजिया आणि चाट मसाला टाका. घरी दही असेल तर थोडं फेटून वरून घाला. माझ्यावर विश्वास ठेवा, बनवायला जेवढा सोपा आहे, तितकाच तो चवीलाही 'हिट' आहे.3. कुरकुरीत कॉर्न चाटबास गोड कॉर्न उकळवा (किंवा फ्रोझन वापरा), थोडे कॉर्न फ्लोअर घाला आणि हलके तळून घ्या. ते कुरकुरीत झाल्यावर त्यात लिंबू, मीठ आणि लाल तिखट घालून गरमागरम सर्व्ह करा. या हिवाळ्यात कुरकुरीत कॉर्न आणि चहा ही एक अप्रतिम साथ आहे.4. झटपट पनीरची बोटे: पनीरचे लांबट तुकडे करा, मीठ-मिरचीच्या पिठात आणि थोडे बेसन घाला. हलके तळून पुदिन्याच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा. पनीर ही अशी वस्तू आहे जी प्रत्येक संमेलनाची शोभा वाढवते.5. कुरकुरीत पापड रोल्स: पापड हलके ओले करा, मधोमध बटाट्याचे सारण (उकडलेला बटाटा मसाला) भरा आणि लाटून तळून घ्या. हे स्नॅक्स इतके कुरकुरीत होतात की लोक समोसे खायला विसरतात. खास टीप: स्वयंपाक हे फक्त रेसिपीचे नाव नाही, ते बनवताना तुमच्या आवडीचे गाणे वाजवा आणि मित्रांसोबत मजा करा. शेवटी, नवीन वर्षाचा आनंद स्वयंपाकघरात व्यस्त होण्याबद्दल नाही तर आठवणी बनवण्याबद्दल आहे. तर यावेळी आपल्या हाताच्या चवीने पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करा