पालक पनीर: सर्वप्रथम आम्ही तुम्हाला पालक पनीर बनवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या घटकांबद्दल सांगतो. पालक पनीर बनवण्यासाठी तुम्हाला २ वाट्या उकडलेले पालक, २ बारीक चिरलेले कांदे, एक चमचा आले-लसूण पेस्ट, अर्धी वाटी टोमॅटो प्युरी, एक चमचा कसुरी मेथी, मीठ, एक चमचा तिखट, अर्धा चमचा हळद, अर्धा चमचा धने पावडर, २ चमचा तेल, २ चमचा तेल, २ चमचे तेल. क्यूब केलेले पनीर आणि 2 टेबलस्पून क्रीम. लागेल.
स्टेप 1- एका भांड्यात पनीरचे तुकडे, धने पावडर, चाट मसाला, हळद आणि गरम मसाला काढून घ्या. आता या सर्व गोष्टी नीट मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
दुसरी पायरी- यानंतर कढईत तेल गरम करून त्यात आले आणि लसूण पेस्ट तळून घ्या. एक मिनिटानंतर पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि त्याचा रंग तपकिरी होईपर्यंत तळा.
तिसरी पायरी- आता या मिश्रणात टोमॅटो प्युरी, सर्व मसाले आणि कसुरी मेथी घालून तळून घ्या. यानंतर या मिश्रणात पालक पेस्ट आणि क्रीम घाला.
चौथी पायरी- आता मीठ घालण्याची पाळी आहे. हे मिश्रण एकदा नीट ढवळून घ्या, झाकून ठेवा आणि सुमारे 5 ते 10 मिनिटे शिजू द्या.
पाचवी पायरी- यानंतर तुम्हाला या मिश्रणात मसालेदार चीजचे तुकडे घालायचे आहेत. पालक पनीर पुन्हा एकदा झाकून ठेवा आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजू द्या.
सहावी पायरी- पालक पनीर घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करू शकता. ढाबा स्टाइल पालक पनीर गरमागरम सर्व्ह करा.
पालक पनीर तुम्ही रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करू शकता. थंडीच्या मोसमात गरमागरम ढाबा स्टाइल पालक पनीर खाण्याची वेगळीच गोष्ट आहे. तुम्ही जर खाद्यप्रेमी असाल तर तुम्हाला ही रेसिपी खूप आवडेल.
Comments are closed.