टेकअवे कॉफी कप हजारो मायक्रोप्लास्टिक कण सोडतात

नवीन ऑस्ट्रेलियन संशोधनात गरम टेकवे कॉफी कपमध्ये मायक्रोप्लास्टिक्स, विशेषत: सर्व-प्लास्टिक कप असे आढळले आहे. उष्णतेने, भिजण्याची वेळ नाही, लाखो कण शक्य असताना सोडते. सामग्रीची निवड आणि थंड पेये एक्सपोजर कमी करू शकतात, जगभरातील अब्जावधी लोक दररोज वापरतात

मेलबर्न: सकाळचे ७:४५ वाजले आहेत. तुम्ही तुमच्या स्थानिक कॅफेमधून टेकवे कॉफी घ्या, उबदार कपभोवती तुमचे हात गुंडाळा, एक चुस्की घ्या आणि ऑफिसला जा.

आपल्यापैकी बहुतेकांना, तो कप निरुपद्रवी वाटतो – कॅफीन वितरणासाठी फक्त एक सोयीस्कर साधन. तथापि, जर तो कप प्लास्टिकचा बनलेला असेल किंवा पातळ प्लास्टिकचे अस्तर असेल, तर ते हजारो लहान प्लास्टिकचे तुकडे थेट तुमच्या ड्रिंकमध्ये टाकण्याची दाट शक्यता आहे.

एकट्या ऑस्ट्रेलियामध्ये, आम्ही दरवर्षी सुमारे 890 दशलक्ष प्लास्टिकच्या झाकणांसह तब्बल 1.45 अब्ज सिंगल-यूज हॉट बेव्हरेज कप वापरतो. जागतिक स्तरावर, ही संख्या दरवर्षी अंदाजे 500 अब्ज कपपर्यंत वाढते.

जर्नल ऑफ हॅझर्डस मटेरियल्स: प्लास्टिक्समध्ये प्रकाशित झालेल्या नवीन संशोधनात मी सहलेखन केले आहे, आम्ही हे कप गरम झाल्यावर कसे वागतात ते पाहिले.

संदेश स्पष्ट आहे: उष्णता मायक्रोप्लास्टिक सोडण्याचे प्राथमिक चालक आहे आणि तुमच्या कपची सामग्री तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा जास्त महत्त्वाची आहे.

मायक्रोप्लास्टिक्स म्हणजे काय?

मायक्रोप्लास्टिक्स हे सुमारे 1 मायक्रोमीटर ते 5 मिलिमीटर आकाराचे प्लास्टिकचे तुकडे आहेत – साधारणपणे धुळीच्या कणापासून तीळाच्या आकारापर्यंत.

जेव्हा प्लास्टिकच्या मोठ्या वस्तू तुटतात तेव्हा ते तयार केले जाऊ शकतात किंवा सामान्य वापरादरम्यान ते थेट उत्पादनांमधून सोडले जाऊ शकतात. हे कण आपल्या वातावरणात, अन्नामध्ये आणि शेवटी आपल्या शरीरात संपतात.

सध्या, आपल्या शरीरात ते मायक्रोप्लास्टिक किती शिल्लक आहे याचे निर्णायक पुरावे आपल्याकडे नाहीत. या विषयावरील अभ्यास दूषित होण्यास अत्यंत प्रवण आहेत आणि मानवी ऊतींमधील अशा लहान कणांची पातळी अचूकपणे मोजणे खरोखर कठीण आहे.

शिवाय, दीर्घकालीन मानवी आरोग्यासाठी मायक्रोप्लास्टिक्सचा काय अर्थ असू शकतो हे वैज्ञानिक अजूनही एकत्र करत आहेत. अधिक संशोधनाची तात्काळ आवश्यकता आहे, परंतु त्यादरम्यान, आपल्या दैनंदिन जीवनातील संभाव्य मायक्रोप्लास्टिक स्त्रोतांबद्दल जागरूक असणे चांगले आहे.

तापमान महत्त्वाचे

माझे सहकारी आणि मी प्रथम मेटा-विश्लेषण केले – विद्यमान संशोधनाचे सांख्यिकीय संश्लेषण – 30 समवयस्क-पुनरावलोकन केलेल्या अभ्यासांमधील डेटाचे विश्लेषण.

पॉलिथिलीन आणि पॉलीप्रॉपिलीन सारख्या सामान्य प्लास्टिक वेगवेगळ्या परिस्थितीत कसे वागतात ते आम्ही पाहिले. एक घटक इतर सर्वांपेक्षा वेगळा होता: तापमान.

कंटेनरमधील द्रवाचे तापमान जसजसे वाढते तसतसे मायक्रोप्लास्टिक्स सोडण्याचे प्रमाणही वाढते. आम्ही पुनरावलोकन केलेल्या अभ्यासांमध्ये, सामग्री आणि अभ्यासाच्या रचनेवर अवलंबून, काही शंभर कणांपासून ते 8 दशलक्ष कण प्रति लिटरपर्यंत नोंदवलेले प्रकाशन.

विशेष म्हणजे, “भिजण्याची वेळ” – पेय कपमध्ये किती वेळ बसते – हा सातत्यपूर्ण ड्रायव्हर नव्हता. हे सूचित करते की आमचे पेय प्लास्टिकच्या कपमध्ये जास्त काळ सोडणे तितके महत्त्वाचे नसते जितके द्रव प्रथम प्लास्टिकवर आदळते तेव्हा त्याचे प्रारंभिक तापमान असते.

400 कॉफी कप चाचणी करत आहे

वास्तविक जगात हे कसे कार्य करते हे पाहण्यासाठी, आम्ही ब्रिस्बेनभोवती दोन प्रमुख प्रकारचे 400 कॉफी कप गोळा केले: पॉलिथिलीनपासून बनविलेले प्लास्टिकचे कप आणि प्लास्टिक-लाइन असलेले पेपर कप जे कागदासारखे दिसतात परंतु आतमध्ये पातळ प्लास्टिक कोटिंग आहे.

आम्ही त्यांची 5°C (आइस्ड कॉफी तापमान) आणि 60°C (गरम कॉफी तापमान) येथे चाचणी केली. दोन्ही प्रकारांनी मायक्रोप्लास्टिक सोडले, तर परिणामांनी दोन प्रमुख ट्रेंड उघड केले.

प्रथम, भौतिक गोष्टी. प्लास्टिकच्या अस्तरांसह कागदी कप दोन्ही तापमानात सर्व-प्लास्टिक कपांपेक्षा कमी मायक्रोप्लास्टिक सोडतात.

दुसरे म्हणजे, उष्णता एक महत्त्वपूर्ण प्रकाशन ट्रिगर करते. सर्व-प्लास्टिक कपांसाठी, थंड पाण्यापासून गरम पाण्यावर स्विच केल्याने मायक्रोप्लास्टिक सोडणे सुमारे 33% वाढले. जर कोणी पॉलिथिलीनच्या कपमध्ये दररोज 300 मिलीलीटर कॉफी प्यायली तर ते दरवर्षी 363,000 मायक्रोप्लास्टिक कणांचे तुकडे करू शकतात.

पण उष्णतेचा नेमका फरक का आहे? हाय-रिझोल्यूशन इमेजिंगचा वापर करून, आम्ही या कपांच्या आतील भिंतींचे परीक्षण केले आणि असे आढळले की प्लास्टिकच्या कपांच्या तुलनेत सर्व-प्लास्टिक कपमध्ये जास्त खडबडीत पृष्ठभाग आहेत – “शिखर आणि खोऱ्या” ने भरलेले -.

हे खडबडीत पोत कणांना दूर करणे सोपे करते. उष्णता प्लॅस्टिक मऊ करून या प्रक्रियेला गती देते आणि त्याचा विस्तार आणि आकुंचन घडवून आणते, ज्यामुळे पृष्ठभागावरील अधिक अनियमितता निर्माण होते जी अखेरीस आपल्या पेयामध्ये विखुरते.

जोखीम व्यवस्थापित करणे

आम्हाला आमची सकाळपासून टेकवेची सवय सोडण्याची गरज नाही, परंतु जोखीम व्यवस्थापित करण्यासाठी आम्ही त्याकडे कसे जायचे ते बदलू शकतो.

गरम पेयांसाठी, स्टेनलेस स्टील, सिरॅमिक किंवा काचेचा बनवलेला पुन्हा वापरता येण्याजोगा कप वापरणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे, कारण हे साहित्य मायक्रोप्लास्टिक्स टाकत नाहीत. जर आपण डिस्पोजेबल कप वापरणे आवश्यक असेल, तर आमचे संशोधन असे सुचवते की प्लास्टिक-लाइन असलेले पेपर कप सामान्यतः शुद्ध प्लास्टिकच्या कपांपेक्षा कमी कण टाकतात, जरी दोन्हीपैकी मायक्रोप्लास्टिक मुक्त नाही.

शेवटी, उष्णता हा प्लॅस्टिक सोडण्यास चालना देणारा घटक असल्याने, उकळत्या द्रव्यांना थेट प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये टाकणे टाळा. बरिस्ताला आमची कॉफी कपवर येण्यापूर्वी थोडीशी थंड करण्यास सांगणे प्लास्टिकच्या अस्तरावरील शारीरिक ताण कमी करू शकते आणि एकूण एक्सपोजर कमी करू शकते.

उष्णता आणि सामग्रीची निवड कशी परस्परसंवाद करतात हे समजून घेऊन, आम्ही अधिक चांगली उत्पादने डिझाइन करू शकतो आणि आमच्या दैनंदिन कॅफीन निराकरणासाठी चांगल्या निवडी करू शकतो.