मधुमेह टाळण्यासाठी आकृती गोयलचा अनोखा आहार योजना

आजची बदलती जीवनशैली आणि असंतुलित आहार यामुळे मधुमेहासारखे आजार झपाट्याने वाढत आहेत. ही परिस्थिती पाहता लोक त्यांच्या आहाराबाबत अधिक जागरूक होत आहेत आणि पारंपारिक खाद्यपदार्थांचा पुनर्विचार करत आहेत. ३४ वर्षीय आकृती गोयलचे उदाहरण हे या बदलाचे उत्तम उदाहरण आहे. आपल्या आहारात महत्त्वपूर्ण बदल करून, त्याने केवळ आपले आरोग्य सुधारले नाही तर इतरांनाही प्रेरणा दिली.

सोशल मीडियावर अनुभव शेअर केला

आकृती गोयलने तिचा अनुभव सोशल मीडियावर शेअर केला, ज्यामध्ये तिने सांगितले की तिने सुमारे दशकभरापूर्वी रोटी आणि भात खाणे सोडले होते. आधी अभियंता असलेल्या आकृतीने नंतर वैद्यकशास्त्र शिकण्याचा निर्णय घेतला. तिने NEET परीक्षेत अखिल भारतीय रँक 1118 मिळवला आणि सध्या ती हिंदू राव हॉस्पिटल, दिल्ली येथून एमबीबीएस करत आहे.

आक्रितीच्या म्हणण्यानुसार, गेल्या दहा वर्षांपासून तिच्या रोजच्या आहारात रोटी किंवा भात नाही. ती कधी कधी ती खात असली तरी तिच्या घरात पीठ आणि तांदूळ नसतात. गेल्या दोन वर्षांपासून, तिने प्रत्येक जेवणात मूग डाळ किंवा इतर कडधान्यांपासून बनवलेल्या चीला असलेल्या रोटीची जागा घेतली आहे, जी ती भाजीसोबत खातात. या बदलामुळे त्यांची पचनशक्ती सुधारली असून तो दिवसभर उत्साही राहतो, असे त्यांचे म्हणणे आहे.

सामर्थ्य प्रशिक्षणाचे महत्त्व

आकृती आठवड्यातून पाच दिवस नियमितपणे स्ट्रेंथ ट्रेनिंगही करते. ती म्हणते की तिची क्रियाकलाप आणि ऊर्जा तिच्या एमबीबीएस बॅचच्या 20 वर्षांच्या विद्यार्थ्यांपेक्षा जास्त आहे. सततचा व्यायाम आणि संतुलित आहार यामुळे त्यांना कधीही अशक्तपणा जाणवला नाही. रोटी-भातापासून दूर राहण्याचे मुख्य कारण म्हणजे त्यांच्या कुटुंबातील मधुमेहाचा इतिहास. आकृती म्हणते की तिला या आजाराचा बळी होऊ इच्छित नाही, म्हणून ती आधीच खबरदारी घेत आहे.

बेफिकीर खाण्याच्या सवयींचा धोका

भारतात तरुण वयात मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि इतर जुनाट आजार होण्याचे मुख्य कारण खाण्याच्या सवयीबाबत निष्काळजीपणा असल्याचे आकृतीचे मत आहे. वयाच्या 30-40 व्या वर्षी लोक त्यांच्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतात आणि नंतर गंभीर समस्यांना तोंड देतात.

मसूर चीला चे फायदे

आकृतीला तिच्या आहारात मसूर चीला समाविष्ट करून अनेक फायदे मिळाले आहेत. यामुळे खाल्ल्यानंतर तंद्री येत नाही, ते सहज पचते आणि गहू आणि तांदूळपेक्षा जास्त प्रथिने आणि कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असतात, ज्यामुळे रक्तातील साखर वेगाने वाढत नाही.

शेवटी, आकृती स्पष्ट करते की ती कोणालाही रोटी किंवा भात पूर्णपणे सोडून देण्याचा सल्ला देत नाही. परंतु ज्या लोकांना मधुमेह आहे किंवा त्यांच्या कुटुंबात त्याचा इतिहास आहे त्यांनी त्यांच्या आहार आणि जीवनशैलीबद्दल सावधगिरी बाळगली पाहिजे.