मकर संक्रांत हा हिंदू धर्मातील एक महत्त्वाचा सण आहे, जो दरवर्षी 14 जानेवारी रोजी साजरा केला जातो. मात्र यावेळी तारखेत बदल केल्यामुळे खिचडी म्हणजेच मकर संक्रांती हा सण १५ जानेवारीला साजरा केला जात आहे. या दिवशी सूर्य मकर राशीत प्रवेश करतो आणि दिवस मोठे होऊ लागतात. मकर संक्रांतीचा सण विशेषतः उत्तर भारतात मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. विशेषत: या दिवशी खिचडी बनवून खाण्याची परंपरा आहे. ही परंपरा भारतीय संस्कृतीत प्राचीन काळापासून चालत आलेली आहे.
मकर संक्रांतीला खिचडी का खाल्ली जाते यामागे धार्मिक आणि सांस्कृतिक कारणे आहेत. धार्मिक दृष्टिकोनातून असे मानले जाते की या दिवशी सूर्यदेवाची पूजा केली जाते आणि खिचडी हे 'समाधान' आणि 'शुद्धतेचे' प्रतीक मानले जाते. खिचडीमध्ये ताजे धान्य, ताजे तूप आणि ताज्या भाज्यांचा वापर केला जातो, ज्यामुळे शरीराला ऊर्जा तर मिळतेच पण ते आरोग्यासाठीही फायदेशीर असते. हे खाल्ल्याने हिवाळ्यात शरीर ताजेतवाने राहते, तसेच रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते.
याशिवाय प्रथिने, कर्बोदके आणि जीवनसत्त्वे भरपूर असल्याने खिचडी हा संतुलित आहार मानला जातो. खिचडीमध्ये समाविष्ट असलेल्या डाळी, तांदूळ आणि भाज्या एकत्रितपणे शरीराला आवश्यक पोषण पुरवतात.
पारंपारिकपणे, मकर संक्रांतीच्या दिवशी खिचडी खाण्याचा उद्देश 'नवीन जीवन' आणि नवीन जीवनाची सुरूवात आहे. हे शरीर आणि आत्मा शुद्ध करण्याचा प्रयत्न देखील मानला जातो.
The post मकर संक्रांतीला खिचडी का खाल्ली जाते?, जाणून घ्या खिचडी खाण्याच्या परंपरेमागील कारण appeared first on Buzz | ….
Comments are closed.