भारतासह जगातील अनेक देशातील लोक आता शाकाहाराकडे वळत आहेत. आरोग्याविषयी जागरूक आणि पर्यावरणप्रेमी लोक आता वनस्पतींवर आधारित आहाराकडे वळत आहेत. भारतातील अनेक मान्यवर शुद्ध शाकाहारी जेवणाला प्राधान्य देतात. एका अहवालानुसार भारतातील सर्वाधिक २९.५ टक्के लोक शाकाहारी आहेत. दुसरीकडे, बहुतेक तज्ञ देखील लोकांना शाकाहारी जेवण खाण्याचे आवाहन करतात.
- शाकाहार स्वीकारण्यामागील मुख्य कारणे
आरोग्य आणि फिटनेस: मांसाहार आणि हार्मोनल इंजेक्शन्समुळे होणारी गुंतागुंत टाळण्यासाठी लोक शाकाहाराची निवड करत आहेत.
पर्यावरणीय बदल: जागतिक तापमानवाढ कमी करण्यासाठी मांस उद्योगावरील अवलंबित्व कमी करण्याचे प्रयत्न.
सेलिब्रिटींचा प्रभाव: विराट कोहलीसारखे स्पोर्ट्स आयकॉन वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करत असल्याने चाहत्यांमध्येही क्रेझ वाढली आहे.
नैतिक कारणे: प्राण्यांबद्दल वाढती करुणा
जगातील अव्वल शाकाहारी देशांमध्ये भारत अव्वल आहे. भारतातील 29.5 टक्के लोक शाकाहारी अन्न खातात. धार्मिक परंपरा आणि वनस्पती-आधारित आहाराच्या विविधतेमुळे लोक शाकाहारी जेवणाला प्राधान्य देतात. त्याचप्रमाणे मेक्सिकोमध्ये 19 टक्के, ब्राझीलमध्ये 14 टक्के, तैवानमध्ये 13.5 टक्के, इस्रायलमध्ये 13 टक्के, ऑस्ट्रेलियामध्ये 12.1 टक्के आणि फिनलंडमध्ये 12 टक्के लोक शाकाहारी अन्न निवडतात.
हेही वाचा: कच्छ: तटरक्षक दलाने 9 पाकिस्तानी लोकांसह एक संशयास्पद बोट पकडली
!function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=();t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)(0); s.parentNode.insertBefore(t,s)}(विंडो, दस्तऐवज,'स्क्रिप्ट', ' fbq('init', '1078143830140111'); fbq('track', 'PageView');
Comments are closed.