हो ची मिन्ह सिटीमध्ये प्रथमच फो म्युझियम उघडले आहे, प्रवेश शुल्क $28 आहे

बेन थान्ह वॉर्डमधील 800-चौरस-मीटर परिसरात असलेले, हे संग्रहालय व्हिएतनाममधील पहिले खाजगी पाककृती संग्रहालय आहे ज्याला HCMC संस्कृती आणि क्रीडा विभागाकडून परवाना देण्यात आला आहे.

म्युझियममध्ये तीन मजले अभ्यागतांना स्मारिका क्षेत्र, शो किचन, सिनेमा रूम आणि सांस्कृतिक प्रदर्शनाच्या जागेद्वारे pho च्या 100 वर्षांच्या इतिहासाचा प्रवास देतात.

हे सुमारे 60 ते 70 मिनिटांचा सर्वसमावेशक फेरफटका देते, जे अभ्यागतांना ऐतिहासिक संदर्भ आणि सांस्कृतिक स्थानांपासून पाककृती अनुभवासाठी मार्गदर्शन करते जे त्यांना या आयकॉनिक डिशची कथा आणि संस्कृती समजून घेण्यास मदत करते.

म्युझियम टूरची सूचीबद्ध किंमत VND750,000 प्रति प्रौढ आणि VND500,000 प्रति बालक आहे.

ठळक वैशिष्ट्य म्हणजे सांस्कृतिक प्रदर्शनाची जागा, जी तीन प्रदेशांमध्ये व्हिएतनामी फो संस्कृतीशी संबंधित शेकडो कलाकृती आणि कागदपत्रे जतन करते. यात अभ्यागतांना pho चे घटक, स्वयंपाकाची प्रक्रिया आणि कारागिरी अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यास मदत करण्यासाठी डिझाइन केलेले परस्परसंवादी प्रदर्शने आहेत.

या टूरमध्ये जेवणाचे क्षेत्र देखील समाविष्ट आहे जेथे अभ्यागतांना pho आणि स्थानिक मिष्टान्नांचे वाटी दिले जाते, तसेच दुसऱ्या मजल्यावर परस्परसंवादी खेळासाठी जागा दिली जाते.

फो म्युझियमचे संचालक ले न्हाट थान म्हणाले की, हे ठिकाण फोच्या मूल्यांचे जतन करणारे ठिकाण आहे, जे रस्त्यावरील विक्रेत्यांपासून जागतिक जेवणाच्या टेबलापर्यंतचा 100 वर्षांचा प्रवास प्रतिबिंबित करते.

pho च्या कथेद्वारे, व्हिएतनामी खाद्यपदार्थांच्या विलक्षणतेला प्रोत्साहन देणे आणि आंतरराष्ट्रीय मित्रांना राष्ट्रीय अभिमान दाखवणे हे संग्रहालयाचे उद्दिष्ट आहे, थान पुढे म्हणाले.

पर्यटकांना, विशेषत: परदेशी लोकांना हव्या असलेल्या इतिहास, संस्कृती आणि पाककृती या तीन गोष्टी संग्रहालयाने एकत्र आणल्या आहेत.

संग्रहालयाला दररोज 1,500 ते 2,000 अभ्यागतांचे स्वागत अपेक्षित आहे, अर्ध्याहून अधिक परदेशी आणि टूर गट आहेत.

याव्यतिरिक्त, संग्रहालयाच्या तळमजल्यावर लोकांसाठी खुले असलेले pho रेस्टॉरंट आहे.